白薯不能和什么食物一起吃
白薯好吃又營養(yǎng)，受到了很多人的青睞，而我們知道每種食物都或多或少會有一些相克的食物，在吃的時候最好是不要一起吃，否則輕者影響營養(yǎng)價值，重者可對健康造成不利影響，白薯不能和什么一起吃？
1、白薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用。
如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
2、白薯和雞蛋最好不要一起吃，
地瓜里有糖分，糖和雞蛋一起吃回導(dǎo)致腹痛。3、白薯和河蟹相克：
兩者一起使用會容易導(dǎo)致體內(nèi)結(jié)成柿石。4、白薯不宜與香蕉同食。
現(xiàn)在你知道白薯不能與什么同吃了吧，只有掌握了食物的正確的食用方法，才能避免引起不必要的后果。
吃白薯必須注意時間和方法
1、白薯不宜生吃
因為生白薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮白薯時，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、白薯搭配吃好
如果將白薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補作用；如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3、白薯最好中午吃
這是因為我們吃完白薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃白薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
