人們常會(huì)這么打趣的說：“唯有美食和美人不可辜負(fù)”，可見美食的地位有多重要，所以很多吃客們，秉承著吃遍大江南北美食的想法。然而，有些美食不僅美味，常吃還能養(yǎng)生，但是有些美食，吃多則易損害健康。

花蛤

花蛤是夏季夜宵攤上十分常見的食物，味道鮮美、肉質(zhì)香嫩，贏得了很多人的青睞，經(jīng)常邀上幾個(gè)好朋友，然后一起一邊享受美味的花蛤，喝著啤酒，是多么愜意的一樁美事?。〉?，在享受美食的同時(shí)，你有想過常吃花蛤所帶來的健康隱患嗎？

花蛤?qū)儆谝环N水產(chǎn)品，其中會(huì)含有土沙，而在烹飪和清洗的過程中，很容易使得其中的土沙有殘留，尤其是路邊攤上的花蛤更是如此，所以被人體食用之后，或多或少會(huì)吃進(jìn)含有沙粒的花蛤，并且這種物質(zhì)是很難自行分解的，于是積存在腸胃中，很容易罹患腸胃結(jié)石。

此外，花蛤性寒、味咸，對(duì)于經(jīng)期以及孕期中的女性而言，都不適宜食用過多，不然會(huì)加重身體不適癥狀產(chǎn)生。同時(shí)，在花蛤中還含有豐富的硒、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)被人體攝取之后很容易促進(jìn)孕婦體內(nèi)正常的葡萄糖之間的轉(zhuǎn)化，影響寶寶正常的骨骼和牙齒的生長(zhǎng)，所以，千萬不要貪戀一時(shí)的美味，而忽視了身體健康的重要性。另外，對(duì)于愛吃花蛤的人，為了安全衛(wèi)生起見，最好還是選擇在家自己做，從清洗的第一步就嚴(yán)格把關(guān)，將花蛤中的土沙洗干凈。

山楂

酸酸甜甜的山楂是很多人都十分喜愛吃的一種食物，很多人也常會(huì)選擇吃山楂來起到助消化的作用，但是山楂雖好吃，對(duì)于一些本身脾胃功能比較差的人還是少吃山楂為好，不然易造成腸胃出現(xiàn)結(jié)石。

在山楂中含有大量的鞣酸成分，這種物質(zhì)屬于一種微酸性的物質(zhì)，被人體攝取之后會(huì)與胃部所分泌的胃酸產(chǎn)生結(jié)合，進(jìn)而會(huì)形成一種不容易溶于水的沉淀化合物，而這種沉積物還會(huì)和食物中的果膠混凝在一起，最后形成一種結(jié)石。

尤其當(dāng)人體處于空腹?fàn)顟B(tài)下的時(shí)候，在食用山楂的時(shí)候，會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，促進(jìn)大量胃酸的分泌，從而更容易加劇腸胃結(jié)石的產(chǎn)生。所以說，為了更好的避免腸胃中結(jié)石的產(chǎn)生，對(duì)于患有腸胃道疾病的患者還是少吃為妙，尤其是在空腹的狀態(tài)下。另外，每次食用山楂的數(shù)量也不宜過多，偶爾吃幾個(gè)就好。此外，在山楂中含有豐富的有機(jī)酸成分，這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，對(duì)子宮產(chǎn)生收縮作用，所以對(duì)于孕婦來說，還是不宜吃，以免對(duì)胎兒產(chǎn)生不良的影響。