喝茶需要注意這些事項(xiàng)

不宜晚上喝茶

晚上喝茶會(huì)影響睡眠，對(duì)于食物的消化吸收也沒(méi)什么好處，而綠茶更是要避免飲用。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強(qiáng)。紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。

不宜飯后飲茶

和攝入水一樣，飯后喝茶也會(huì)影響消化吸收。同時(shí)，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。如果真的喜歡喝茶，不妨在飯后一小時(shí)再飲用。

不要空腹喝茶

喝茶也有些規(guī)矩，尤其對(duì)時(shí)間的把握要做到合理。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

不宜飲用濃茶

喝茶固然可以提神，但茶水太濃對(duì)健康卻是弊大于利。很多人誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí)，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適，大、小腸道蠕動(dòng)減慢，糞便在腸道的滯留時(shí)間延長(zhǎng)，這是產(chǎn)生便秘的因素之一，也會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。

不宜貪喝新茶

茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分很多，但其中很多對(duì)于人的腸胃也有一定的刺激性。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，最新鮮的營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，春茶剛加工好，多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)還沒(méi)有被充分氧化，對(duì)胃腸刺激較大，如果大量喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

酒后不宜飲茶

飲酒后，酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大的刺激作用，會(huì)影響腎功能，所以，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎玻不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激。所以，心臟病患者酒后喝茶危害更大。

進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶

進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙，但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，則會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時(shí)，不要同時(shí)飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。