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豬肉怎么吃?豬肉與哪些食物搭配更有營(yíng)養(yǎng)

2013-03-22 13:22:47  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):豬肉是我們最常吃的一種肉食,豬肉的搭配也是很多講究的,如何搭配能夠更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家不斷探究的課題。

豬肉是我們最常吃的一種肉食,豬肉的搭配也是很多講究的,如何搭配能夠更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家不斷探究的課題。下面帶您看看豬肉和哪些食物搭配更具營(yíng)養(yǎng)。

豬肉怎么吃?豬肉與哪些食物搭配更有營(yíng)養(yǎng)
豬肉怎么吃?豬肉與哪些食物搭配更有營(yíng)養(yǎng)

豬肉與哪些食物搭配更有營(yíng)養(yǎng)

豬肉與黃花菜

黃花菜又名金針菜。黃花菜色澤金黃,香味濃郁,食之清香、爽滑,黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能安五臟、補(bǔ)心志、明目,與滋補(bǔ)腎氣的豬肉配成菜肴,具有滋補(bǔ)氣血、填髓添精的作用??煞乐紊窠?jīng)衰弱、反應(yīng)遲鈍、記憶力減退等,還可輔助治療食欲欠佳、體虛乏力等。

豬肉與黃瓜

黃瓜性味甘涼,具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的豬肉相配而成的,具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效。適合于煩熱、陰虛干咳、體虛、乏力、營(yíng)養(yǎng)不足、便秘者。

豬肉與蓮藕

藕性味甘寒,具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效,配以滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的豬肉,素葷搭配合用,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用則可補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣益力。

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