身體信號 六個(gè)信號表明你缺少營養(yǎng)
世間萬物講究一個(gè)平衡原則,身體同樣也是這么回事,假使你身體出現(xiàn)不平衡的時(shí)候或者缺少某種元素時(shí),往往通過身體信號想外傳達(dá)信息。那么接下來小編給大家介紹六種身體缺少營養(yǎng)的信號,看看在你身上有沒有發(fā)現(xiàn)呢?
信號1:頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)
可能缺乏的營養(yǎng):蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅
營養(yǎng)對策:確保每天攝入的主食量,每天150克瘦肉、250毫升的牛奶、一個(gè)煮雞蛋,通過補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)雅瑤增加攝入脂肪酸。每周還可以多吃點(diǎn)海魚。
信號2:夜晚視力降低
可能缺乏的營養(yǎng):維生素A
營養(yǎng)對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是,維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源于兩部分:一部分是直接來源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇,例如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、其它動(dòng)物內(nèi)臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
信號3:嘴角干裂
可能缺乏的營養(yǎng):核黃素和煙酸
營養(yǎng)對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應(yīng)補(bǔ)充1次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋。應(yīng)注意對谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動(dòng)物性食物,特別是豬肝、雞肝等。
信號4:舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養(yǎng):B族維生素
營養(yǎng)對策:平時(shí)吃甚多的米面糧和素食,這樣很容易曹成維生素B的缺失,因?yàn)?,主食要搭配粗?xì)谷物,葷素均勻。要有吃素的良好習(xí)慣,適當(dāng)?shù)目梢悦咳昭a(bǔ)充維生素B片。
信號5:牙齦出血
可能缺乏的營養(yǎng):維生素C
營養(yǎng)對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因?yàn)樗鼘ι鏃l件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調(diào)方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個(gè)水果,其中,蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。維生素C的食物來源:主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。
信號6:味覺減退
可能缺乏的營養(yǎng):鋅
營養(yǎng)對策:適量增加貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等,是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。