花椒的作用-花椒在生活中的妙用
2012-12-25 18:46:31 來源：360常識(shí)網(wǎng)
作者：廚房竅門
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導(dǎo)語：花椒其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂?；ń烦鞣N肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；
花椒其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂?；ń烦鞣N肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用。
花椒的妙用
1、菜櫥防蟻：在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。
2、食品防蠅：在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。
3、沸油防溢：油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁?huì)立即消落。
4、防牙痛：如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎希锤芯蜁?huì)慢慢消失。
5、糧食防蟲：存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲就會(huì)自己跑走或死去。
6、油脂防“哈味”：在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
