做茶蛋的方法分別有哪些
在外面，我們經(jīng)常就有看到在賣茶葉蛋。而這茶葉蛋，也是很多孩子喜歡的食物。因?yàn)椴枞~蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。所以，父母?jìng)儙Ш⒆映鰜?lái)吃，也經(jīng)常會(huì)給孩子點(diǎn)茶葉蛋。可您知道嗎？這茶葉蛋可是完全能在家里親手制作的。那么， 做茶蛋的方法分別有哪些呢？小編就為您一一介紹！
茶蛋的方法一：
茶蛋的制作材料：
主料：雞蛋600克
輔料：花茶10克，紅茶10克
調(diào)料：鹽10克
茶蛋的特色：
茶香、色淡黃。
教您茶蛋怎么做，如何做茶蛋才好吃
1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝?nèi)テぁ?/p>
2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開(kāi)水沏開(kāi)，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。
做茶蛋的方法二：
煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒(méi)那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味，烹煮時(shí)間也不用太久。
將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味和喜好靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂(lè)倒入鍋中。加入可樂(lè)是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。
2，煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。
3，煮茶葉蛋時(shí)加入可樂(lè)不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
做茶蛋的方法，小編可是為您介紹好了。您喜歡嗎？喜歡就可以選擇一種適合的方式試試喲。小編覺(jué)得每天早上吃這么一顆茶葉蛋也是很不錯(cuò)的。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也全面。希望您可以嘗試一下。小編相信您可以的！
