毛尖雨前茶是綠茶嗎
毛尖雨前茶是綠茶，而且具有很高的飲用價(jià)值，它的營(yíng)養(yǎng)與預(yù)防疾病的效果都是很好的，符合綠茶的一般功效，但在味道與營(yíng)養(yǎng)效果上用優(yōu)于一般的綠茶。因此受到很多愛茶人士的喜愛。它具有一定的預(yù)防腫瘤的功效，能夠很好的促進(jìn)消化系統(tǒng)的工作 ，尤其能夠解油膩，預(yù)防消化不良方面。
雨前毛尖泡出來(lái)就是淡黃綠色！
下面是有關(guān)綠茶的介紹，你可以參考一下！
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)"的特點(diǎn)。最新科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
中國(guó)的名茶很多，毛尖雨前茶在綠茶中占有很重要的地位，綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的，因此能夠較好的保存了其茶葉的原香和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是預(yù)防疾病和調(diào)養(yǎng)身體比較好的茶飲料。另外它的口味較為清香，茶色也是淡黃綠色，具有很好的養(yǎng)生效果。
