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福建產(chǎn)的白茶好不好

2017-07-08 14:25:04  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:白茶,是我國六大茶之一,多生長在福建省,是福建省的特色茶品。白茶的顏色的呈銀白灰色,所以被人們稱之為“白茶”。此外,白茶含有大量的

白茶,是我國六大茶之一,多生長在福建省,是福建省的特色茶品。白茶的顏色的呈銀白灰色,所以被人們稱之為“白茶”。此外,白茶含有大量的茶氨酸,是其他茶葉所不能替代的。福建生產(chǎn)的白茶好不好?要知道,福建產(chǎn)的白茶占世界白茶生產(chǎn)的96%,而白茶的需求市場特別廣闊,因此,白茶是一種極好的茶。

白茶是六大茶類之一,是福建省特有的茶類,屬微發(fā)酵茶,因制法獨特,不炒不揉,成茶外表滿披白毫,色澤銀白灰綠,呈白色故稱“白茶”[1,2]。白茶主產(chǎn)于福建的政和、福鼎、福安等地,世界96%的白茶產(chǎn)自福建[3]。獨特的加工品種,獨特的產(chǎn)地環(huán)境,獨特的加工工藝,使其色白如銀,湯色杏黃清澈晶亮,入口毫香顯露,清鮮甘醇,是茶中的特殊珍品。但長期以來,白茶主要作為外銷茶葉銷往香港、德國、日本、荷蘭、法國、澳門、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、瑞士等國家和地區(qū),而內(nèi)銷極少,以致許多人對白茶知之甚少[4]。近年來,隨著對白茶研究的深入,其保健功效優(yōu)于其它茶類逐漸被人們認(rèn)識,因此,白茶被稱為是最原始、最自然、最健康的茶類。彭代勝[5]對六大茶類主要化學(xué)成分的含量分析指出: 茶多酚含量排序是白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶, 氨基酸含量依次為白茶、黃茶、綠茶、紅茶、青茶和黑茶。當(dāng)今科學(xué)研究表明,白茶在三降三抗(“三降”即:降血壓、降血脂、降血糖;“三抗”即:抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)方面的效果比其他茶類更明顯。

福建出產(chǎn)的白茶好不好?看了上面對白茶的基本描述和它的治療效用,原來,白茶還可以治療多種疾病。白茶和其他茶類相比,在降低人體的血壓、血脂和血糖等方面有著比其他茶類更好的治療效果,而且,長期飲用白茶,還可以抗輻射。

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