綠茶、紅茶是兩種我們?cè)?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中比較常見(jiàn)的茶飲，我們?cè)谏钪胁荒苷f(shuō)哪種茶葉更好，因?yàn)樗鼈兌加胁煌臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，它的抗癌作用確實(shí)比紅茶好很多，所以我們?cè)谄綍r(shí)多喝一些綠茶比較好，但是紅茶這種可以驅(qū)寒化痰以及消食等，這些都是綠茶沒(méi)有的功效，這一點(diǎn)紅茶比綠茶好。

綠茶有防腦中風(fēng)效應(yīng)，對(duì)嗜煙者有益，有降血脂效應(yīng)，有防癌作用，可提高抗生素療效，可醒腦清心。 但是值得注意的是，飲茶必須適量，過(guò)量飲茶會(huì)影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開(kāi)水隨泡隨飲，不要沖泡過(guò)度或放置過(guò)久，且每次不易過(guò)濃，分次多飲為宜。

紅茶的作用 紅茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說(shuō)，紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、開(kāi)胃的作用。對(duì)于那些脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，最適宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區(qū)別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、增強(qiáng)毛細(xì)血管功能等功效。

不能絕對(duì)的說(shuō)綠茶好還是紅茶好，科學(xué)的飲茶是要按季節(jié)的，一年四季，氣候變化不同，人的生理需求也不同，因從人的生理需求出發(fā)，結(jié)合茶的品性特點(diǎn)，最好四季選擇不同的茶飲用，使飲茶達(dá)到更高境界。綠茶屬于不發(fā)酵茶氨基酸含量高，紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶多酚氧化為茶紅素，茶黃素等，形成紅茶特定的色香味，樓上有位說(shuō)的不錯(cuò)，從抗癌角度來(lái)說(shuō)，綠茶確實(shí)是比紅茶好。

茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗氧化作用，它可以誘導(dǎo)體內(nèi)抗氧化酶活性，抑制致癌物的代謝活化，抑制腫瘤的異常增生，它還能中斷或阻止脂質(zhì)過(guò)氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

到底是綠茶好還是紅茶好，相信你們看完這篇文章后應(yīng)該也知道了，綠茶跟紅茶的好處都是不同的，我們站在不同的角度上去看綠茶跟紅茶，我們就會(huì)覺(jué)得那種東西更好了。我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┚G茶對(duì)于預(yù)防癌癥是有一定幫助的。