在世界蒸餾酒業(yè)界，中國(guó)白酒是旗幟鮮明的一支分流，以糧食作為主要原料釀造而成，是糧食與時(shí)光結(jié)合的藝術(shù)之作。而在中國(guó)白酒業(yè)界，醬香型白酒是廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的一類(lèi)白酒，以醬香醇厚為主要特點(diǎn)，俘獲了許多白酒愛(ài)好者的芳心。禧大福作為醬香型白酒業(yè)界的明星品牌，在市場(chǎng)上擁有不少忠實(shí)擁躉，這種良好的市場(chǎng)效應(yīng)得益于禧大福多年來(lái)不忘初心、匠心釀酒。
據(jù)了解，禧大福一直致力于打造品牌獨(dú)特的醬香文化，從包裝到釀造工藝，每一處細(xì)節(jié)都精益求精，只為給消費(fèi)者獻(xiàn)上色、香、味、體皆是一絕的高品質(zhì)醬香酒。在外觀設(shè)計(jì)方面，禧大福展現(xiàn)出了典雅雋永的風(fēng)格，從禧大福窖藏5的大金色基調(diào)，和諧過(guò)渡至禧大福窖藏20 的棕色，金色華貴大氣，棕色莊重沉穩(wěn)，酒瓶線條優(yōu)美，突出的字體和精心設(shè)計(jì)的圖案將禧大福獨(dú)特的經(jīng)典醬酒風(fēng)韻展現(xiàn)得淋漓盡致，更顯高端大氣、雅致清幽，可滿(mǎn)足商務(wù)宴請(qǐng)、聚會(huì)暢飲等多種場(chǎng)合的需求。
在釀造工藝方面，禧大福則將精耕細(xì)作貫徹到底，每一瓶禧大福酒都是其匠心力作。禧大福酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、赤水河的水作為原料，三十年如一日地堅(jiān)持以茅臺(tái)鎮(zhèn)千年古法12987釀造工藝釀酒，經(jīng)歷一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)、釀造工序繁復(fù)精細(xì)，從此奠定了禧大福酒的醇厚醬香。
新釀造的酒必須經(jīng)過(guò)三年以上貯存，才能被勾調(diào)為成品酒，而勾調(diào)好的成品酒需要至少一年的時(shí)間存放陳化才能出廠，一瓶禧大福酒從投料到出廠至少需要 5 年的時(shí)間。在窖藏步驟中，禧大福特別采用陶壇儲(chǔ)存，從而有效保存多點(diǎn)高沸點(diǎn)物質(zhì)、排除低沸點(diǎn)物質(zhì)，并且甄選40年老陶壇儲(chǔ)存，更容易促使酒液老熟，散發(fā)高粱香，使得最終成型出品的酒口感層次豐富、余味悠長(zhǎng)。
禧大福能在中國(guó)醬香酒業(yè)界激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)領(lǐng)先地位，是因?yàn)樵撈放谱詣?chuàng)立之初至今腳踏實(shí)地，傳承品質(zhì)醬香，打造強(qiáng)大的品牌實(shí)力，積累雄厚的品牌文化內(nèi)涵。這也注定了禧大福還將在醬酒市場(chǎng)上持續(xù)走紅，成為中國(guó)醬酒的一張亮眼名片。
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