海參是營養(yǎng)價值極高的一種滋補品，食用或者藥用都是可以的，海參的吃法多種多樣，營養(yǎng)的吃法也很多，每個人的愛好不同，根據(jù)自己的喜好來做就好。那么你了解海參嗎？究竟海參是否可以經常吃，以及海參一次吃多少合適？吃海參是否會上火？下面，就和360常識網一起來了解海參的相關知識吧。
本文目錄
1、海參可以經常吃嗎
2、海參是涼性還是熱性
3、吃海參會上火嗎
4、海參一次吃多少合適呢
5、什么人群不能吃海參呢
海參可以經常吃嗎
海參是可以長期食用，特別是身體特別弱的人。而且自古以來民間就有進補海參81天的傳說。海參的營養(yǎng)價值也是舉世公認的。海參是高蛋白食物，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩衰老，增強免疫力，對高血壓、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性貧血、癌癥患者及年老體弱者，都堪稱食療佳品。
海參是涼性還是熱性
都不是，是性溫的食物。 食物有五性，分別是：熱、溫、平、涼、寒，而海參味甘咸，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、海參素、酸性粘多糖、海參皂苷、氨基酸等營養(yǎng)成分，在食物性味上，既不是涼性食物也不是熱性食物，而是屬于性溫的滋補型食物。
吃海參會上火嗎
海參雖好，但也要適量，不可多食，因海參富含高蛋白物質，過量食用容易上火。
一般來說性溫的食物適量不會造成上火，但食用過量則會增加體內的燥熱之氣，從而導致上火，出現(xiàn)口腔潰瘍、口唇水泡、長痘痘、小便變黃、便秘、眼睛紅腫等癥狀，建議日常食用海參每日用量在1-2個為宜。
海參特別適宜早晨空腹食用，更利于營養(yǎng)吸收。海參進補也是一個循序漸進的過程，海參一天食用一只即可，過猶則不及，海參的吃法越簡單越利于營養(yǎng)的吸收，吃海參還是需要科學進食。但是現(xiàn)在海參市場上海參產品參差不齊，家長購買海參還需謹慎，建議到正規(guī)品牌直營店內購買，以防止買到劣質產品，從而適得其反。
海參一次吃多少合適呢
一、經濟型吃法
每次一只中等大小海參，如500克60-90頭的干海參，每周3~4次。適用人群：亞健康人群、兒童及青少年、高強度腦力勞動者、免疫力低下，體虛經常感冒者、都市白領、愛美的現(xiàn)代女性。
二、標準型吃法
每次一只中等大小或者中等偏小海參，如500克60-90頭的干海參，每天一只，堅持食用。適用人群：孕婦產婦、術前及術后病人、腫瘤及放化療患者、慢性病患者。
三、土豪型吃法
每天一只大海參(500克30-60頭規(guī)格)，堅持食用。適用人群：經濟條件允許的人。
什么人群不能吃海參呢
1.兒童應當慎吃海參
雖然說海參營養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用。對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說，海參中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補品讓孩子長身體，應當慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見。
2.脾虛痰多者不宜吃海參
因為海參還有大量的蛋白質，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對于這種情況不妨先調理一下脾胃，待腸胃功能恢復后再食用海參。
3.肝火過旺的人不宜吃海參
海參當中富含營養(yǎng)，若是本身肝火旺盛，吃了海參后是火上澆油，這樣會讓上火的癥狀更加嚴重，所以不適宜吃。
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