生蠔又名牡蠣，是所有食物中含鋅最多的食物，其味道肥美，生蠔又被稱(chēng)為海里的牛奶，它含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅，可以滋潤(rùn)皮膚，防止皮膚干燥，促進(jìn)了皮膚的新陳代謝，有美容養(yǎng)顏的功效，但是若是不適當(dāng)?shù)氖秤蒙柨墒菚?huì)引起敗血癥。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃生蠔的相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、生蠔吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
2、吃了生蠔不能吃什么東西？
3、生蠔不能和什么一起吃
生蠔吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
吃生蠔不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。
生蠔是常見(jiàn)的海鮮食物，在生蠔肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而在生蠔肉中，脂肪和碳水化合物以及糖類(lèi)成分含量就比較少，因此相對(duì)來(lái)說(shuō)生蠔的卡路里也是比較低的，所以適量的食用生蠔不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，甚至食用生蠔還能夠提高機(jī)體的抵抗力，并且促進(jìn)體力的提升。
吃了生蠔不能吃什么東西？
1、吃了生蠔以后不要飲酒，尤其是啤酒，生蠔本身嘌呤高，啤酒的嘌呤也很高，同食容易引起不適，本身嘌呤高的話甚至容易引起痛風(fēng)。
2、吃了生蠔以后不要馬上吃柿子，柿子富含鞣酸，會(huì)和生蠔里面的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生腸道無(wú)法消化和吸收的絡(luò)合物，不利于營(yíng)養(yǎng)吸收，也容易引起胃部不適。
生蠔不能和什么一起吃
生蠔+糖：若在做生蠔時(shí)加入湯會(huì)引起胸悶、氣短。
生蠔+馬蹄：生蠔和馬蹄一起食用會(huì)降低生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人體不能充分吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
生蠔+辛夷：兩者一起只用會(huì)引起食物相克，輕者腸胃不適或腹瀉，嚴(yán)重者會(huì)食物中毒。
生蠔+啤酒：啤酒不能和生蠔一起食用，會(huì)易通風(fēng)，引起痛風(fēng)，同時(shí)會(huì)引起胃痛。
生蠔+吳茱萸：會(huì)飲食相克，造成食物中毒。
生蠔+高粱米：高粱米會(huì)破壞生蠔里的維生素，降低生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以不宜一同食用。
生蠔+玉米：玉米中含有一種特殊的酶，會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。
生蠔+柿子：柿子為涼性物質(zhì)，不宜人體吸收，生蠔和柿子一起食用會(huì)引起腸胃不適。
生蠔+芹菜：生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會(huì)降低人體對(duì)鋅的吸收。
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