我們常吃的核桃一般是干核桃,而青皮核桃在產(chǎn)地區(qū)很常見(jiàn),甚至皮都可以藥用。那么,青皮核桃?guī)捉锍鲆唤锔珊颂遥壳嗥ず颂沂裁磿r(shí)候成熟?下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看青皮核桃成熟季節(jié)等相關(guān)內(nèi)容。

青皮核桃?guī)捉锍鲆唤锔珊颂?/strong>
一般青皮核桃的水分在30——40%,也就是一斤半左右,能退一斤干核桃。
核桃樹(shù)落葉喬木,羽狀復(fù)葉,小葉橢圓形,核果狀堅(jiān)果球形,外果皮平滑,中果皮肉質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,有皺紋。木材堅(jiān)韌,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入藥。屬于堅(jiān)果類。這種植物的果實(shí)。也叫胡桃,核桃掛果期間我們稱青皮核桃。
青皮核桃形態(tài)特征
落葉喬木,高達(dá)3.5m,樹(shù)皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細(xì)柔毛;2年生枝常無(wú)毛。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25—50cm,小葉5—9個(gè),稀有13個(gè),橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長(zhǎng)5—15cm,寬3—6cm,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時(shí)為心臟形,全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無(wú)毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無(wú)。雄柔荑花序長(zhǎng)5—l0cm,雄花有雄蕊6-30個(gè),萼3裂;雌花1—3朵聚生,花柱2裂,赤紅色。果實(shí)球形,直徑約5cm,灰綠色。幼時(shí)具腺毛,老時(shí)無(wú)毛,內(nèi)部堅(jiān)果球形,黃褐色,表面有不規(guī)則槽紋;ㄆ3-4月,果期8—9月。

青皮核桃分布范圍
它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外,即推中國(guó)。我國(guó)栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書(shū)中,就有“張騫使西域,得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時(shí)傳入我國(guó)。現(xiàn)今核桃分布我國(guó)各地。
青皮核桃什么時(shí)候成熟
落葉喬木,高達(dá)3.5m,樹(shù)皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細(xì)柔毛;2年生枝常無(wú)毛。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25—50cm,小葉5—9個(gè),稀有13個(gè),橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長(zhǎng)5—15cm,寬3—6cm,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時(shí)為心臟形,全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無(wú)毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無(wú)。雄柔荑花序長(zhǎng)5—l0cm,雄花有雄蕊6-30個(gè),萼3裂;雌花1—3朵聚生,花柱2裂,赤紅色。果實(shí)球形,直徑約5cm,灰綠色。幼時(shí)具腺毛,老時(shí)無(wú)毛,內(nèi)部堅(jiān)果球形,黃褐色,表面有不規(guī)則槽紋;ㄆ3-4月,果期8—9月。

青皮核桃去皮方法
一、自然陰干。健康無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)害,表皮完好的核桃,下樹(shù)后,自然陰干幾天后,表皮出現(xiàn)了褶皺干癟,青皮會(huì)與堅(jiān)果自然離骨,但有傷的的核桃,青皮局部已經(jīng)發(fā)黑,就不適用此方法,因?yàn)闀?huì)造成陰皮。
二、人工去皮。具體步驟:用小刀先將大塊的青皮剝下,結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮,最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。整個(gè)過(guò)程最好帶著膠皮手套進(jìn)行,否則手上的皮膚會(huì)被染黑。另外還要注意:不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚,否則會(huì)潰爛,因?yàn)楹颂业那嗥び纸小扒帻堃隆,其汁液劇毒。更不要濺到眼睛里。人工剝青皮的最大好處是皮色好看,自然離骨的核桃皮發(fā)暗。
三、人工催熟。
若是著急。用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上,一天后,青皮自動(dòng)離骨。
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