菠蘿蜜味道很甜，聞起來(lái)香味也很濃郁，它是世界著名的熱帶水果品種之一，在秋季也是正適合吃菠蘿蜜的時(shí)候哦，那么，菠蘿蜜什么季節(jié)吃最好？下面跟著360常識(shí)網(wǎng)看一下菠蘿蜜什么季節(jié)吃最好。
菠蘿蜜什么季節(jié)吃最好
菠蘿蜜是世界上最重的水果，通常2～3月開(kāi)花，9～10月成熟上市，果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達(dá)5～20公斤，最重超過(guò)59公斤。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南等地廣泛栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來(lái)西亞也有栽培。
哪里產(chǎn)的菠蘿蜜最好吃
菠蘿蜜又名木菠蘿，樹(shù)菠蘿，是一種�？茊棠�。原產(chǎn)于印度、東南亞一帶，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，目前在海南普遍栽培，福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培，但是主要產(chǎn)地還是在海南，現(xiàn)在已成為海南水果中的一大特產(chǎn)。
菠蘿蜜一般是在春節(jié)前后開(kāi)始開(kāi)花，基本上都是長(zhǎng)在枝干上，有些樹(shù)會(huì)結(jié)很多個(gè)果實(shí)，為了不讓多余的果實(shí)分走營(yíng)養(yǎng)，我們常常在果實(shí)很小的時(shí)候就把那些長(zhǎng)得不好看的小菠蘿蜜摘掉，一般只留下七八個(gè)，這樣就更利于它生長(zhǎng)發(fā)育，更容易結(jié)出又大又甜的菠蘿蜜。
菠蘿蜜可以分為干苞菠蘿蜜和濕苞菠蘿蜜兩種，干苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美，香氣很足；濕苞菠蘿蜜多汁、味甜，香氣特殊而濃。市場(chǎng)上賣的一般都是干苞菠蘿蜜。
菠蘿蜜如何挑選
夏至過(guò)后到秋季，是菠蘿蜜的出產(chǎn)時(shí)期，要想品嘗到品質(zhì)好的菠蘿蜜，一定的挑選方法是非常必要的。
第一步，觀察顏色。成熟季節(jié)菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒(méi)完全熟透的菠蘿蜜，可能會(huì)帶一點(diǎn)青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來(lái)的顏色。等到成熟季節(jié)的時(shí)候，大小基本不變，顏色會(huì)慢慢變得金黃。但是，這并不是說(shuō)不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購(gòu)買的，但是就要大小成熟了。買回去后，放三兩天，就會(huì)慢慢變成熟，變黃。
第二步，觀察外皮。質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜，外皮是完好無(wú)損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說(shuō)“刺”，這個(gè)也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點(diǎn)小黑點(diǎn)，這個(gè)是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正�，F(xiàn)象。但是，如果這些小黑點(diǎn)非常多、或者連接成一片的都是黑，這個(gè)時(shí)候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒(méi)，爛了的話，謹(jǐn)慎處理。
第三步，看大小。這個(gè)步驟，不是說(shuō)看菠蘿蜜個(gè)頭的大小。菠蘿蜜的大小，是沒(méi)有參照性的，因?yàn)椴ぬ}蜜的大小參差不齊，大小都沒(méi)問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候看的大小，是說(shuō)看表皮上面的“釘”的大小。還處在生長(zhǎng)發(fā)展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”，會(huì)比較尖銳，因?yàn)槭且环N生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會(huì)比較低調(diào)和保守，柔和一點(diǎn)，但是一般“釘”的末梢已經(jīng)有點(diǎn)萎縮的樣子了。這個(gè)是非常重要的。
第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會(huì)有比較濃的香味，而且表皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開(kāi)，裂開(kāi)的地方，香味更加濃郁。
第五步，試吃。剝開(kāi)菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會(huì)看到切口處會(huì)有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來(lái)，把里面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智。但是，如果切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)里面腐爛，要神中慎重對(duì)待，必要時(shí)停止實(shí)用。
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