周所周知女性朋友在懷孕的期間需要大量的鈣，因?yàn)殁}可以促進(jìn)胎兒骨骼的生長發(fā)育，對(duì)胎兒和孕婦有著很大的幫助。而牛奶無疑是獲取鈣質(zhì)最好的渠道，但是牛奶和酸奶，哪個(gè)更合適孕婦食用呢？讓我們一起去了解下吧！

懷孕初期飲食

營養(yǎng)專家認(rèn)為

牛奶是我們補(bǔ)鈣最好的方法，所以孕婦補(bǔ)鈣的最好方法無疑也是喝牛奶，而且每天要喝200至400克的牛奶。平均每100克的牛奶中就含有大約120毫克的鈣質(zhì)，而且牛奶中的鈣是最容易被孕婦所吸收的，但是磷、鉀、鎂等其他多種礦物質(zhì)的搭配也需要十分的合理。

其實(shí)孕媽咪喝牛奶不僅能夠?yàn)槟阁w補(bǔ)充營養(yǎng)，而是對(duì)日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益，孕媽咪也趕緊行動(dòng)吧，科學(xué)喝牛奶，成就一個(gè)健康好寶寶！ 科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，懷孕母親每天多喝一杯牛奶，孩子出生時(shí)的體重平均會(huì)增加41克。母親在懷孕期間卻乏維他命D的攝入，孩子的骨骼發(fā)育將受到影響，長大后也容易患骨骼疏松癥和增加骨折的危險(xiǎn)。

通常一杯牛奶中大概含有2.5毫克的維他命D，而且維他命D對(duì)胎兒有著巨大的幫助，因?yàn)樗鼘?duì)胎兒的骨骼的發(fā)育和骨質(zhì)的強(qiáng)化非常的重要。

另外，一杯牛奶中還含有50毫克鈣，母親需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì)，同樣能增加?jì)雰汗趋腊l(fā)育。

有些孕媽咪會(huì)問，那么是喝純牛奶好，還是酸奶好呢

鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發(fā)育過程中，對(duì)鈣的需要量增加。補(bǔ)鈣主要應(yīng)以食補(bǔ)為主。

中國居民膳食指南特別強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣要多吃大豆類和奶類食品。而牛奶天生就是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的重要來源，而且牛奶中含有非常豐富的氨基酸，消化利用率也同蛋類的食物相當(dāng)，比肉類、面包以及米飯等食物要高的多，應(yīng)該成為餐桌上的首選。

牛奶不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品

每100毫升牛奶含鈣量達(dá)120毫克，并且人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鈣供給標(biāo)準(zhǔn)的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣，基本可以滿足要求。

育齡婦女每天補(bǔ)充鈣元素2克左右效果最佳

在日常生活中，孕婦除了添加一定量的鈣制品外，食補(bǔ)也是不可缺少的一部分，更年期婦女、老年婦女易患骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥的治療應(yīng)包括性激素替代療法、抑制破骨細(xì)胞功能、補(bǔ)鈣、日曬、體力勞動(dòng)等。此時(shí)補(bǔ)鈣也應(yīng)首選喝牛奶。

孕婦懷孕期間最容易便秘，這對(duì)身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便秘，對(duì)身體吸收營養(yǎng)也很好。

益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：

一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收。

二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。

三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用。

四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。

五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

六是一般來說，無論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。

酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來說也是最需要的。

一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是說酸奶中益生菌的總含量一點(diǎn)不亞于一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫，它能在腸內(nèi)定居，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng)，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。

酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。

1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌

6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

雖然牛奶，酸奶婆說婆有理，公說公有理，但是還是認(rèn)為這兩個(gè)單一喝都不好，主張牛奶酸奶交替喝。

有些人孕婦不能喝酸奶，只能喝牛奶。其實(shí)不然，只要不是妊娠反應(yīng)過大的孕婦，兩者交替著喝補(bǔ)鈣效果更好。

牛奶本身含鈣豐富，且容易被機(jī)體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升牛奶，以滿足孕期對(duì)鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，在營養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。

在妊娠中后期，孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高，所以建議在選擇奶制品時(shí)，最好牛奶和酸奶交替喝。

孕期飲食

孕期的膳食應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要平衡

所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實(shí)際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對(duì)的。所以，作為孕婦，應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩。

懷孕期母體對(duì)營養(yǎng)的需求增加，這是因?yàn)樘貉貉h(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤生長等需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營養(yǎng)素。沒有哪一種食品具備這么多的營養(yǎng)素，所以每日膳食要吃得雜些。

總結(jié)：通過上述的文章對(duì)懷孕初期飲食和孕期飲食等有關(guān)知識(shí)的全面介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)牛奶還是酸奶更加適合孕婦了吧。因?yàn)樵谠衅诜浅Ｈ菀壮霈F(xiàn)便秘的現(xiàn)象，而酸奶又能夠緩解和防治便秘，因此建議各位孕媽媽多食用酸奶。