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幫助產(chǎn)婦調(diào)理身體的菜譜

2017-06-22 15:00:42  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:生完孩子后的女性,身體往往比較虛弱,再加上還要泌乳,往往令人擔心體力會透支,想要讓產(chǎn)后的身體盡快恢復,那就試試以下的食譜。 阿膠排

生完孩子后的女性,身體往往比較虛弱,再加上還要泌乳,往往令人擔心體力會透支,想要讓產(chǎn)后的身體盡快恢復,那就試試以下的食譜。

阿膠排骨湯

原料:阿膠20克,排骨100克。

制作:先將排骨洗凈,放入沸水中汆燙一下;取出后放入碗中,加適量的水蓋上保鮮膜,隔水燉煮大約1小時;將阿膠加入排骨中,煮燉至阿膠溶化即可食用。

桂圓豬心

原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

制作:先將豬心切開,去掉脂肪、筋膜后,再將桂圓肉洗凈,姜切片;將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水,小火燉煮,調(diào)好味。

銀耳蓮子紅棗湯

原料:銀耳15克,蓮子、紅棗各50克,冰糖適量。

制作:現(xiàn)將銀耳泡發(fā),待發(fā)后去除蒂、切小塊備用;再將蓮子及紅棗洗凈后,與銀耳一起放入鍋里以大火煮開,然后再以小火煮大約20分鐘,最后加入冰糖調(diào)味即可。

雞絲餛飩

原料:豬肉餡250克,熟雞絲25克,雞蛋1個,餛飩皮500克,紫菜15克,高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量。

制作:現(xiàn)將豬肉餡加入醬油、鹽、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡,用餛飩皮包成餛飩;雞蛋打入碗里,攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾伬?,做成蛋皮后切絲、備用;將高湯煮沸后,下入餛飩,煮熟后下入紫菜、蛋皮絲、雞絲,撒上蔥花、淋上香油即成。

生完孩子后的女性,身體往往比較虛弱,再加上還要泌乳,往往令人擔心體力會透支,想要讓產(chǎn)后的身體盡快恢復,那就試試以下的食譜。

枸杞雞丁

原料:雞胸脯肉500克,枸杞子30克,雞蛋清1個,荸薺、牛奶各適量,植物油、水淀粉、雞精、蔥末、姜末、蒜末各適量。

制作:現(xiàn)將枸杞子洗凈放入碗里,上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮,洗凈切成小方??;雞胸脯肉切成小方丁,放入蛋清、水淀粉攪拌均勻備用;鍋里油燒至五成熱,放入漿好的雞丁,快速翻炒幾下,放入荸薺丁、蒸好的枸杞子,再翻炒幾下;最后,將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、雞精、水淀粉勾成芡汁,澆入鍋里,翻炒幾下即成。

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