孕婦慎吃火鍋
2017-06-22 13:18:55 來源：360常識網(wǎng)
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導語：據(jù)有關(guān)部門檢查測定，羊群中弓形蟲的感染率為61 4%，豬為０ 6%，牛為13 2%，鵝為35%，而狗尤為心驚人，達70%以上。弓形蟲的幼蟲往往藏匿在
據(jù)有關(guān)部門檢查測定，羊群中弓形蟲的感染率為61.4%，豬為０.6%，牛為13.2%，鵝為35%，而狗尤為心驚人，達70%以上。弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中，肉眼是無法看到的。人們吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即進食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內(nèi)的弓形蟲幼蟲，進食后幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。孕婦能吃火鍋嗎？
孕婦感染時無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒，嚴重者可發(fā)生流產(chǎn)、死胎，或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭（腦積水）或無腦兒等畸形。
為此有關(guān)專家告誡，為了使胎兒健康發(fā)育，孕婦不宜吃火鍋，偶兒食用時，一定要將肉片燒熟煮透。
