父母總希望自己的寶寶能夠健康的成長，很多的父母不知道該怎么給寶寶提供一個(gè)營養(yǎng)均衡的膳食，小孩子飲食和健康成長是分不開的！小孩子飲食習(xí)慣取決于父母，所以大家平時(shí)要多多了解這些兒童保健常識！趕緊來看看小編搜集的這些小孩子飲食注意事項(xiàng)吧！

目錄

1、兒童飲食禁忌是什么 2、寶寶飲食雷區(qū)有哪些

3、寶寶吃蔬菜有哪些禁忌 4、現(xiàn)代兒童飲食的錯(cuò)誤思想

5、寶寶愛吃蔬菜的小妙招 6、寶寶長牙期的營養(yǎng)誤區(qū)

7、兒童冬季飲食不可缺的營養(yǎng) 8、保證兒童飲食安全的守則

兒童飲食禁忌是什么

1.喝茶

很多大人喜歡喝茶，加上很多老人講究的喝茶方式，很吸引小孩也上前喝上一杯。事實(shí)上，對小孩來說，喝茶是個(gè)禁區(qū)，由于茶葉里含有鞣酸和茶堿，一旦小孩引入體內(nèi)，就會(huì)抑制孩子身體對一些微量元素，如鐵、鈣、鎂的吸收。此外，茶堿有刺激大腦的作用，很容易令孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮，影響孩子睡眠。

2.吃生食

生食危害多多，家長們一定切記一下幾類生食不可進(jìn)口。生吃白糖很容易得螨蟲病;生吃鮮黃花菜極毒，食用3-20毫克就可致死;生吃新鮮木耳可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛;生吃河魚可使人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化;生吃雞蛋還常含有沙門氏菌，會(huì)使人嘔吐、腹瀉;生吃豆角容易中毒等。

3.高營養(yǎng)食物

如今很多家庭條件越來越好，燕窩魚翅等山珍海味都可能進(jìn)入到尋常家庭里。然而高營養(yǎng)的食物攝入太多，不僅會(huì)對孩子的健康造成負(fù)面影響，甚至?xí)尯⒆有栽缡?。如先前新聞?bào)道中所說，一位媽媽自己喝燕窩的時(shí)候總會(huì)喂6歲的孩子吃一點(diǎn)，結(jié)果不僅沒有讓孩子更加健康，反而讓“高營養(yǎng)”弄得提前發(fā)育了。如過量喝自家現(xiàn)磨豆?jié){出現(xiàn)性早熟，此外榴蓮、大閘蟹、人參等盡量讓遠(yuǎn)離孩子。

4.不吃葉類蔬菜

葉類蔬菜一類營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，其富含多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。由于很多挑食的孩子都不喜歡吃葉類蔬菜，導(dǎo)致很多爸媽索性就用其他蔬菜代替，這可不是長宜之計(jì)。因?yàn)槿~類蔬菜富含的營養(yǎng)成分并不是根莖類蔬菜能替代的。像菠菜、油菜、黃瓜、西紅柿、絲瓜等菜類，種類不同，營養(yǎng)自然也有不同。

5.促孩子早熟的食物

促進(jìn)孩子早熟的食物有反季節(jié)蔬菜、水果和油炸食品。我國反季節(jié)蔬果，幾乎全部都是在“促熟劑”下提前成熟的，應(yīng)避免給孩子食用。高熱量油炸類食品會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致早熟。此外據(jù)有關(guān)調(diào)查表明，經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，性早熟的可能性是普通兒童的2.5倍。

寶寶飲食雷區(qū)有哪些

雷區(qū)1：不吃早餐

不吃早餐是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致胃病，即使在夏天，媽媽還是要控制好寶寶的作息時(shí)間。另外早餐的款式不妨多變點(diǎn)花樣，讓寶寶愛上早餐。

雷區(qū)2：愛上冷飲冷食

6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，粘膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng)。大一點(diǎn)的寶寶不要多吃冷飲，否則容易引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至引發(fā)扁桃體炎。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、自制果汁，讓寶寶解解饞。

雷區(qū)3：吃得過咸

攝入過量的鹽，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，影響深遠(yuǎn)。專家建議，兒童每天攝入3克鹽就已經(jīng)足夠了。

提醒：咸肉、灌裝肉制品、各種薯片、薯?xiàng)l等垃圾食品，含鹽量非常高，不宜寶寶食用。

雷區(qū)4：貪吃甜食

含糖量高的如棒棒糖、糖果、碳酸汽水、冰激凌等食物，都盡量讓寶寶少吃。媽媽不妨自制一些湯水，如綠豆湯、銀耳湯，但不要放太多食糖哦！既可滿足寶寶的胃口，又可消暑。

寶寶的營養(yǎng)，需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，不是單靠水果就能夠滿足的。長期的水果餐，對寶寶的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會(huì)產(chǎn)生不好的影響。糖分充足的水果，還容易導(dǎo)致寶寶攝入糖分過高，吃成大胖子哦。

適量的水果有助于寶寶的健康成長，但部分水果在進(jìn)食中仍須媽媽多加留意的。

寶寶吃蔬菜有哪些禁忌

看著綠油油的時(shí)蔬，媽媽們是不是心花怒放呢：寶寶要多吃蔬菜，這樣才能營養(yǎng)均衡，寶寶才能快高長大呀。可是，隱藏在蔬菜背后的小危險(xiǎn)卻經(jīng)常被媽媽們忽視。媽媽在給寶寶們烹飪蔬菜料理時(shí)，可不要犯這7個(gè)飲食禁忌呀。

禁忌一用銅質(zhì)炊具

家庭烹飪時(shí)最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。

禁忌二拒絕葉類蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時(shí)，媽媽會(huì)用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了嗎？

當(dāng)然不是！大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點(diǎn)，但無機(jī)鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。

媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機(jī)鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

禁忌三給蛋白質(zhì)過敏寶寶食用豆類蔬菜

相信豆類蔬菜是寶寶的心頭愛，它們不僅長得可愛，吃起來口感也好。看著寶寶愛吃，媽媽也會(huì)多買一些，多煮給寶寶吃，滿7個(gè)月的寶寶可多選用毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜。因?yàn)檫@些蔬菜蛋白質(zhì)含量比較高，而且豆類蔬菜中的鐵容易被機(jī)體消化吸收，有利于防止寶寶出生4個(gè)月后因母體貯存鐵被消耗后造成的貧血現(xiàn)象。

但有蛋白質(zhì)過敏的孩子不宜食用。

禁忌四炒菜經(jīng)過太多道工序

蔬菜盡量采用急火快炒。不要把菜煮過后撈出或擠去菜汁后再入鍋炒，那樣營養(yǎng)成分已大部分丟失，只留下纖維素了。

燙蔬菜時(shí)，應(yīng)等水沸后再把蔬菜放入鍋中。

禁忌五什么菜都拿去做菜湯

有些媽媽喜歡給寶寶做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，會(huì)影響寶寶對鈣的吸收，如菠菜、牛皮菜、蔥頭等蔬菜就含有比較多的草酸，不宜做成湯。可選用油菜、雪里蕻、芥藍(lán)菜等鈣含量比較高、機(jī)體容易吸收的蔬菜。

禁忌六洗蔬菜方法有誤

媽媽去買車時(shí)，當(dāng)然要選用最新鮮的蔬菜。根莖類蔬菜應(yīng)先洗后切，洗切時(shí)間與下鍋烹調(diào)時(shí)間間隔不要過長。

禁忌七忽略蔬菜與其他食材搭配

烹調(diào)蔬菜或其他食品時(shí)可以加少量淀粉，不但能使湯汁稠濃，還可以防止抗壞血酸被破壞。肉類中同樣可以保護(hù)抗壞血酸。所以在寶寶7-8個(gè)月的時(shí)候，就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、爛面等輔助食物。

寶寶越吃越聰明6大飲食習(xí)慣

每位家長都希望自己的寶寶可以聰明過人、健康成長，寶寶飲食成媽媽們最關(guān)心的問題，吃得好不如吃得正確，怎樣吃才能讓寶寶越來越健康、越來越聰明呢？

1、餐前情緒

良好的餐前情緒，是孩子增加食欲的重要措施。吃飯時(shí)的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關(guān)鍵;不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時(shí)斥責(zé)小孩，否則會(huì)讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

2、佳食

烹調(diào)技術(shù)要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3、烹食

讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因?yàn)橛袇⑴c感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營養(yǎng)和味道如何之類。

4、隔食

大人有時(shí)也會(huì)因?yàn)榍榫w、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時(shí)間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對的，隔一段時(shí)間讓孩子再次嘗試：如果孩子對某一項(xiàng)食物感到討厭，可能只是暫時(shí)性不喜歡，可以試著隔一段時(shí)間再讓他吃吃看。

5、替食

學(xué)會(huì)替換原則：食物種類雖然不同，但是營養(yǎng)成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6、單獨(dú)進(jìn)餐

要避免孩子單獨(dú)進(jìn)餐，沒有家長的管教和指點(diǎn)，一般都會(huì)胡挑亂選，自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn)，其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會(huì)問津;或者吃一點(diǎn)、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

兒童飲食有五不宜

寶寶們正處于長身體的階段，對于營養(yǎng)的需求自然不小，不過不意味著寶寶一日三餐餐餐都要非常豐富，特別是晚餐，有時(shí)吃得太好太飽反而會(huì)讓寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。

不宜多吃糖

過多食糖會(huì)影響孩子健康。因?yàn)樘怯傻矸坜D(zhuǎn)化而來，淀粉在加工成糖的過程中，維生素B1幾乎全部被破壞。糖在人體代謝過程中產(chǎn)生丙酮酸，因沒有足夠的維生素B1參與，會(huì)大量堆積在血中，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生食欲減低和疲乏。此外，糖吃多了，口腔中的一些細(xì)菌可以利用蔗糖合成多糖，促使乳酸桿菌大量繁殖，產(chǎn)生有機(jī)酸，直接作用于牙齒，可使牙齒脫鈣、軟化，牙齒結(jié)構(gòu)受到破壞，就容易產(chǎn)生齲齒。兒童食糖過多也會(huì)影響食欲，減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。因此為了孩子健康成長，家長應(yīng)限制兒童食糖。

不宜多吃彩色食品

市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的，有一定的毒性。雖然偶爾食入不會(huì)有大影響，但經(jīng)常食用，這種染料能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常代謝。此外，兒童體內(nèi)各器官組織比較脆弱，對化學(xué)物質(zhì)較敏感，如過多食用合成色素，會(huì)引起多動(dòng)癥及泌尿道結(jié)石。

不宜多吃桔子

桔子含有多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素及胡蘿卜素，有較好的營養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛。胡蘿卜素在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，但過多的胡蘿卜素在小兒肝臟內(nèi)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就會(huì)隨著血液循環(huán)遍及全身。因此，桔子吃多了就會(huì)發(fā)生胡蘿卜血癥，表現(xiàn)手、足掌皮膚黃染，伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等癥狀，有時(shí)會(huì)被疑為肝炎。有的孩子吃桔子過多還會(huì)有“上火”的表現(xiàn)，如口角炎、牙齦炎、舌炎、便秘等癥狀。有上述癥狀就應(yīng)停吃桔子1周～2周。

不宜用水果代替蔬菜

水果中含有人體所必需的營養(yǎng)，而且兒童很愛吃，一些家長誤以為水果可以代替蔬菜，對于那些不愛吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果，蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質(zhì)及維生素，是維持生命必不可缺少的物質(zhì)。任何一種食品都不能滿足人們的需要，只有同時(shí)吃各種食物才能攝取到各種營養(yǎng)素，以達(dá)到平衡營養(yǎng)的目的。

不宜喝成人飲料

成人常喝的飲料對小兒不一定適合，如咖啡、可樂中含有咖啡堿，對小兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會(huì)影響腦的發(fā)育。各種類型的酒也不適合兒童，因酒可剌激小兒嬌嫩的胃腸粘膜，造成損害，影響消化功能，同時(shí)還會(huì)影響肝功能。

雖然茶含有豐富的維生素和微量元素，對人體有益，但小兒對茶堿十分敏感，可發(fā)生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶葉中含有鞣質(zhì)，影響鐵的吸收，可致貧血。汽水中含有小蘇打，可中和胃酸，不利于消化，也不適合小兒飲用。

現(xiàn)代兒童飲食的錯(cuò)誤思想

問題1：過分迷信洋食品。

從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

問題2：用方便面代替正餐。

方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

問題3：多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

問題4：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。

現(xiàn)在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。

問題5：用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。

甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

問題6：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。

甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí)甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。

問題7：長期食用“精食”。

長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。

問題8：過分偏食。

兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞挚墒谷梭w細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng)，長期偏食某種食物，會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。大量研究資料顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素，對兒童健康的影響并不比細(xì)胞、病毒等病原微生物小。

寶寶愛吃蔬菜的小妙招

蔬菜對小朋友的成長大有裨益，可是大多數(shù)寶寶似乎天生就對某些蔬菜有抗拒心，為了讓寶寶多吃點(diǎn)蔬菜，有時(shí)候你哄，你勸，甚至威嚇，但你的寶寶就是不肯買賬。

3大元素幫寶寶變得聰明伶俐

家長們都特別注意孩子的飲食，因?yàn)槭澄飳⒆拥挠绊懛浅＞薮?。多吃些對智能提升有幫助的食物能使孩子變得更聰明?/p>

媽媽別放縱寶寶飲食

對于很多辣媽潮爸來說，孩子不僅是精心培育的寶貝，更是增添生活樂趣的玩伴或者耍酷扮靚的“工具”，特別是對于年輕爸媽來說，自己的一些新潮時(shí)尚的生活作息，會(huì)給寶寶健康成長帶來莫大隱患。

寶寶日常飲食3大禁忌 寶寶消化不良吃什么好

寶寶的身體發(fā)育還不完善，因此比大人更容易消化不良哦，爸爸媽媽一定要留意寶寶的身體狀況，合理地安排寶寶的飲食。那么在寶寶的日常飲食中，有哪些禁忌呢？下面一起來看看。

1、 太過盲目地讓孩子接受新食物

有的家長不停地嘗試把新鮮食物給寶寶吃，以為會(huì)給寶寶補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，孩子就會(huì)長得更好，孩子第一次吃蝦，覺得味道很好，很喜歡，家長就會(huì)給很多，孩子也就一下子吃很多，結(jié)果造成消化不良。家長們應(yīng)該多加注意了。

父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時(shí)，要讓他慢慢適應(yīng)。一次量不能給太多，量要逐漸地增加，讓孩子有個(gè)適應(yīng)的過程。同時(shí)更不能偏食一種食物，要食物多樣、合理化。

2、 父母沒有考慮到孩子的飲食原則

剛當(dāng)上爸爸媽媽的家長，一般在寶寶的喂養(yǎng)及添加輔食上面都沒有太多的經(jīng)驗(yàn)，有的就是把最好吃的東西都獻(xiàn)給寶寶，但是他們卻沒有注意到，像整顆的瓜子、果凍這些食品對于嬰幼兒都十分危險(xiǎn)，可能會(huì)被吞到器官里，是不宜給嬰幼兒吃的。

添加輔食應(yīng)從流質(zhì)到軟質(zhì)。對于2歲以下的嬰幼兒，所添加的副食品，一定要爛、細(xì)、軟，比如，可將青菜切碎，弄爛，做成菜泥。而對于2-3歲的嬰幼兒，因?yàn)橐呀?jīng)有16-20顆乳牙，食品可以稍微粗一點(diǎn)。

3、給孩子添加輔食要做到營養(yǎng)合理化

給孩子添加輔食要做到營養(yǎng)合理化，一般建議在孩子吃母乳6個(gè)月后開始逐漸少量添加，要從多方面添加，拒絕食品種類單一化，因此，父母需要細(xì)心搭配孩子的飲食，做到多品種、多樣化，避免偏食、挑食、食物過于單調(diào)。

孩子的生長需要各種各樣不同的營養(yǎng)，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和微量元素、纖維素等營養(yǎng)素。糧食是最基礎(chǔ)的食品，而肉、魚、奶、蛋、蔬菜、水果等等也是身體所必需的。

寶寶消化不良之生活護(hù)理

1、酸牛奶。先將牛奶加糖煮沸，待奶液冷卻后，徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液即5毫升)，邊加邊攪，使成細(xì)顆粒狀即成。酸牛奶易于消化，適用于胃腸炎的患兒。如果怕麻煩，可以到超市買現(xiàn)成的，不過一定要買質(zhì)量好的。

2、胡蘿卜汁。先用胡蘿卜500克，洗凈搗碎，加入少許水煮10～15分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，再加蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5～10分鐘消毒后飲用。

3、蘋果泥湯。取熟透蘋果500～700克，洗凈后搗成泥狀，放入淡茶水中。蘋果纖維較細(xì)，對腸道的刺激小，顯堿性，并富含果膠，有吸附、收斂作用，適用于1歲以上的腹瀉患兒。

4、淡茶水。取紅茶少許用開水沖泡，每日4次，因茶內(nèi)含咖啡因、鞣酸等，具有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，對急性胃腸炎有療效。

5、到醫(yī)院診治。如果寶寶腹脹明顯，伴有頻繁嘔吐、精神差、不吃奶、靜脈曲張、排便不正常、發(fā)熱等癥狀，這些都是疾病的表現(xiàn)，嚴(yán)重而頑固的腹脹往往表示病情危重，應(yīng)盡快到醫(yī)院診治。

寶寶日常飲食要注意的三大禁忌

健康的飲食是保證身體健康的一個(gè)基礎(chǔ)，想要保證小寶寶的健康成長，我們一定要給小寶寶精心的準(zhǔn)備飲食。那么給小寶寶準(zhǔn)備飲食的時(shí)候要注意哪些禁忌呢？下面我們就為大家介紹寶寶的飲食禁忌，一起來了解一下吧！

禁忌一：用銅質(zhì)炊具

家庭烹飪中，最好少使用銅質(zhì)炊具來烹飪食物，因?yàn)殂~雖然本身不會(huì)使人中毒，但它能破壞食物中的維生素，尤其是維C，因此在烹煮青菜、水果等食物時(shí)最好不用銅鍋。此外，用銅壺?zé)_的水中含有較高的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)能破壞血紅蛋白的攜氧能力，進(jìn)而導(dǎo)致人體缺氧，所以長期用銅壺?zé)纫彩遣唤】档?。長時(shí)間不用的銅質(zhì)炊具表面會(huì)生出一層銅銹，這種物質(zhì)可能導(dǎo)致人體發(fā)生急性中毒反應(yīng)。因此建議烹飪時(shí)最好使用相對較健康的鐵質(zhì)炊具。

禁忌二：拒絕葉類蔬菜

對于一些不喜歡吃葉類蔬菜的寶寶，有些媽媽認(rèn)為既然孩子不愛吃，那就用同樣是蔬菜的大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等來代替吧。殊不知，這些蔬菜雖然有其優(yōu)點(diǎn)和好處，但是它們的無機(jī)鹽和維生素卻要比葉類蔬菜要低。如果寶寶實(shí)在不喜歡吃葉類蔬菜，媽媽們也可以考慮使用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機(jī)鹽含量也比較高的蔬菜給寶寶吃。

禁忌三：給蛋白質(zhì)過敏寶寶食用豆類蔬菜

豆類蔬菜因?yàn)槠渫庑慰蓯?，口感好，同時(shí)含有較多的易于被機(jī)體消化吸收的鐵元素，對寶寶缺鐵性貧血有很好的預(yù)防作用而受到了媽媽們和寶寶們的歡迎，因此當(dāng)寶寶滿7個(gè)月之后，很多媽媽就會(huì)挑選毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜制成美食給寶寶吃了。但是需要注意一點(diǎn)的是，豆類蔬菜的蔬菜蛋白質(zhì)含量很高，因此有蛋白質(zhì)過敏的寶寶是不能食用豆類蔬菜的。

寶寶長牙期3個(gè)飲食誤區(qū) 補(bǔ)充哪些營養(yǎng)更好

寶寶長牙的時(shí)期，礦物質(zhì)鈣、磷此時(shí)顯得尤為重要，有了他們，小乳牙才會(huì)長大，并且堅(jiān)硬度好。多食用蝦仁、海帶、紫菜、蛋黃粉、牛奶和奶制品等食品可使寶寶大量補(bǔ)充礦物質(zhì)鈣。而多給寶寶食用肉、魚、奶、豆類、谷類以及蔬菜等食品就可以很好地補(bǔ)充礦物質(zhì)磷。寶寶長牙期補(bǔ)充什么營養(yǎng)呢？小編告訴你。

1、補(bǔ)充適量的氟

適量的氟可以增加乳牙的堅(jiān)硬度，不受腐蝕，不易發(fā)生齲齒。海魚食品中含有大量的氟元素，可以給寶寶適量補(bǔ)充。

2、補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)

如果要想使寶寶牙齒整齊、牙周健康，就要給寶寶補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)成分，如果蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時(shí)間延遲 及牙周組織病變等現(xiàn)象，而且容易導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。所以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)就顯得尤為重要。各種動(dòng)物性食物、奶制品中所含的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。植物性食物中 以豆類所含的蛋白質(zhì)量較多。這些食品中所含的蛋白質(zhì)對牙齒的形成、發(fā)育、鈣化、萌出起著重要的作用。

3、維生素也是好幫手

維生素A能維持全身上皮細(xì)胞的完整性，少了它就會(huì)使上皮細(xì)胞過度角化，導(dǎo)致寶寶出牙延遲。缺乏維生素C可造成牙齒發(fā)育不良、牙骨萎縮、牙齦容易水腫出血。維生素D可以增加腸道內(nèi)鈣、磷的吸收并促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化，一旦缺乏時(shí)就會(huì)出牙延遲，牙齒小且牙距間隙大。媽媽應(yīng)該在寶寶的食品中增加含維生素的食物，譬如可以通過多給寶寶食用魚肝油制劑、新鮮蔬菜等補(bǔ)充維生素A以維護(hù)牙齦組織的健康;可以通過給寶寶食用新鮮的水果，如橘子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗等補(bǔ)充牙釉質(zhì)的形成需要的維生素C;可以通過給寶寶食用魚肝油制劑或直接給寶寶曬太陽來獲得維生素D。

乳牙剛冒出來的時(shí)候，寶寶可能會(huì)因牙齦發(fā)炎而感到不舒服，有的寶寶在此階段會(huì)特別容易哭鬧、不好帶;也有的寶寶開始長牙后會(huì)特別喜歡咬東西，此時(shí)父母要適時(shí)提供給他安全的嚙齒玩具，以滿足他此時(shí)口腔的需要。

寶寶長牙期的營養(yǎng)誤區(qū)

很多媽媽在寶寶長牙期間出現(xiàn)了一些營養(yǎng)誤區(qū)，這些錯(cuò)誤可能會(huì)對寶寶的長牙有不利的影響。

誤區(qū)一：忽視了泥糊狀食物的添加

有些母乳喂養(yǎng)的寶寶在8～9月之時(shí)還沒有吃泥糊狀食物的習(xí)慣，這一方面導(dǎo)致寶寶缺乏營養(yǎng)，另一方面會(huì)使寶寶因?yàn)槿狈捉肋m應(yīng)的刺激而導(dǎo)致咀嚼功能發(fā)育延緩，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致喂養(yǎng)困難，從而產(chǎn)生語言發(fā)育遲緩、認(rèn)知能力低下、智商不健全的現(xiàn)象。所以我們鼓勵(lì)媽媽給4～6月份的寶寶添加泥糊狀的食物，首要的選擇是含有多種維生素和礦物質(zhì)強(qiáng)化的營養(yǎng)米粉，同時(shí)也要保證食物有不同的顏色、不同的味道、不同的質(zhì)地，不但可以達(dá)到營養(yǎng)的目的，同時(shí)也刺激了寶寶的味覺、視覺和嗅覺。

誤區(qū)二：血紅素鐵的攝入不足

有些家長認(rèn)為寶寶咀嚼不動(dòng)肉類，選擇給寶寶提供魚類食物，而魚類所含的鐵量不算太高，這樣就導(dǎo)致血紅素鐵的攝入不足。所以為了預(yù)防缺鐵性貧血，除了要鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月之后要添加肝泥\肉泥來增加血紅素鐵的攝入，同時(shí)也要補(bǔ)充富含維生素C的水果。

誤區(qū)三：盲目給寶寶吃保健品

有些家長生怕平時(shí)攝入的食物滿足不了寶寶的生長發(fā)育，胡亂給寶寶喂食營養(yǎng)品和所謂的補(bǔ)品。事實(shí)上有些補(bǔ)品營養(yǎng)價(jià)值不但不高，還含有激素，會(huì)引起寶寶的不正常發(fā)育。所以家長要根據(jù)寶寶的實(shí)際身體狀況和牙齒的發(fā)育狀況，給予寶寶平衡的膳食。

兒童八大健康飲食方法 避免親子之間爭吵

如何才能讓你的孩子獲得既健康又平衡的飲食而又能避免發(fā)生親子之間的爭吵呢？如果你有興趣采用健康的飲食方法，不妨試試以下八個(gè)簡單的方法：

1.母乳喂養(yǎng)

母乳喂養(yǎng)的孩子容易養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并且與那些配方奶喂養(yǎng)的孩子相比，不容易患肥胖癥。

2.為你的寶寶提供健康的飲食

由于孩子的終生口味偏好受早期所接觸食物的影響較大，你應(yīng)該從一開始就為自己的寶寶提供健康而天然的食物。除了要提供健康食物外，還應(yīng)該提供健康的飲料——對年幼的孩童來說主要是水與乳汁。盡管你也可以給孩子提供果汁，但一定要確保孩子只飲用適量的果汁(理想量是一天不超過8盎司，而且需要用水稀釋)。果汁，尤其是蘋果汁和葡萄汁，所含維生素成分不高，因此無法提供像牛奶那樣豐富的營養(yǎng)成分。而且由于它含有較多的糖分，所以易引發(fā)蛀牙。最后，大量飲用果汁的孩子通常對飲用牛奶不感興趣。

3.避免把食物作為獎(jiǎng)品

不管它多么具有吸引力，在孩子吃一種他渴望吃的食物(如甜點(diǎn))之前，避免要求孩子食用另一種食物(如蔬菜)。

4.身體力行

孩子在盯著你呢！他們通過觀察你的行為來形成他自己的對食物的態(tài)度。因而，如果你的孩子看到你在飲用蘇打水、吃土豆片、享用大量甜食，他就會(huì)形成有關(guān)這些食物的正面態(tài)度。要避免孩子品嘗你正在食用的東西很困難，你的行為會(huì)導(dǎo)致孩子過早接觸這種口味。相反，如果孩子看見父母正在吃水果和蔬菜，喝水和牛奶，選擇小麥面包，他就更有可能被這些食物所吸引。因此，你有責(zé)任不僅要在家里存放健康食物，而且要一應(yīng)俱全，另外，你自己也要喜歡這類食物。

5.讓孩子自己去選擇食物

孩子通過選擇自己想吃或不想吃的食物來行使自己的獨(dú)立權(quán)，你要明白，這是一個(gè)重要的發(fā)展階段。一旦你提供了選擇食物的一個(gè)范圍，你就應(yīng)該讓孩子在這個(gè)范圍內(nèi)進(jìn)行選擇。如果你的孩子所選擇的食物偶爾有些奇怪，或者營養(yǎng)不平衡，這沒關(guān)系，因?yàn)樵谝惶靸?nèi)或一周內(nèi)營養(yǎng)還是均衡的。因此，請?jiān)试S三歲大的孩子早餐吃花生醬和果醬三明治，中餐吃谷物，晚餐吃酸奶和餅干。經(jīng)典兒童讀物《弗朗西斯的面包與果醬》就描述了孩子可能一連好幾天喜歡某種食物，過了幾天他們就厭倦了。

6.相信你的寶寶餓了的時(shí)候就會(huì)吃東西

盡管很多父母都擔(dān)心自己的寶寶是否吃飽，但事實(shí)是孩子餓的時(shí)候就會(huì)吃東西。所以，父母要做的事就是為寶寶提供合適的健康食物來供其選擇，并相信孩子在需要時(shí)就會(huì)吃東西。如果你提供了花生醬、雞蛋、奶酪和水果，而你的寶寶卻沒有興趣，這只是他們不餓的信號，你就不用再為寶寶提供小甜餅、土豆片和含糖的果汁了。應(yīng)該記住的是，與成人相比，孩子的胃很小，食欲也不強(qiáng)。所以，有時(shí)孩子只吃了一小塊三明治和幾顆草莓就飽了。而我們可能認(rèn)為，這一點(diǎn)點(diǎn)食物怎么能保證孩子的健康成長呢！

如果你的孩子與同齡人相比個(gè)頭矮小，你可能擔(dān)心他是否吃得夠量。不要簡單地去為孩子提供他所喜歡的諸如含糖谷物、甜果汁和精加工的食物。我的一位朋友有個(gè)四歲的孩子，與同齡人相比，他的個(gè)子矮小。因此，她讓他早餐吃奶昔(實(shí)際上是用冰激凌做的)。如果你真正關(guān)心自己孩子的個(gè)頭，就應(yīng)該與兒科醫(yī)生進(jìn)行溝通，看看你是否多慮了。如果醫(yī)生認(rèn)為孩子確實(shí)體形過小，那就該想辦法看看怎樣才能最好地解決問題，而不是僅僅去依賴速戰(zhàn)速?zèng)Q的解決方法，那只會(huì)給你的孩子提供更多的卡路里，而不是適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。

7.承受來自他人的壓力

保持孩子健康飲食最為困難的一方面是孩子受到其他吃不健康食品的小朋友的誘惑。我們許多人都面臨來自孩子的強(qiáng)大壓力，他們想要購買日托所里其他小朋友吃過或電視廣告促銷的食物(這也是關(guān)掉電視機(jī)的另一個(gè)理由，見下面的第8點(diǎn))。還有，好心的家人可能還會(huì)提供給孩子你寧愿他不吃的食物，這也不容忽視。

8.關(guān)掉電視機(jī)

導(dǎo)致兒童肥胖的一個(gè)重要原因是孩子們接觸了過多的宣傳不健康食品的電視廣告。孩子在看電視時(shí)，平均每五分鐘就會(huì)接觸到一個(gè)關(guān)于食品的廣告。正如你能想象到的，幾乎所有這樣的廣告都在推銷諸如快餐、含糖谷物、咸的零食和蘇打水等這樣的不健康食品。這種接觸會(huì)使孩子們渴望得到這些食品，并且會(huì)在雜貨店里購買這些食品。不看電視便可以避免你的孩子接觸到它們，從而避免他們對各種不健康食品產(chǎn)生興趣。

冬天進(jìn)補(bǔ)最好 五個(gè)飲食方法養(yǎng)好寶寶的胃

寶寶的暖胃食品有很多，比如棗、山藥、各種米、豇豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、土豆、紅薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、板栗、蔥、姜、蒜、韭菜、陳皮、羊肉、魚等。

媽媽可以在漫長的冬天拿這些食品交替給寶寶吃，下面介紹給寶寶養(yǎng)胃的具體方法：

一、養(yǎng)胃飯

媽媽每天煮飯的時(shí)候，先將米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了，煮出來的飯就有暖胃作用。

二、養(yǎng)胃粥

用肉做粥不僅能趨寒，也能補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以刺激腸胃的蠕動(dòng)。在肉粥中，羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。

用素食做粥，比如山藥粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、小米粥也能達(dá)到健胃效果。

三、養(yǎng)胃湯

可以燉一鍋又營養(yǎng)又健胃的湯。首先將新鮮雞去掉內(nèi)臟，切成塊狀，再準(zhǔn)備紅棗幾個(gè)，浸泡去核，老姜幾片。然后將全部材料一起放入鍋中加水燒開，再轉(zhuǎn)小火煲三個(gè)小時(shí)，一款鮮美的湯就做成了。

四、養(yǎng)胃菜

卷心菜和甘藍(lán)有很大的健胃養(yǎng)脾的作用，卷心菜、甘藍(lán)可與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可以治療胃脹，與蘿卜絲一起燉可以治食欲不振。卷心菜、甘藍(lán)也可單獨(dú)做菜，對寶寶的胃十分好。

五、養(yǎng)胃餅

準(zhǔn)備紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，干姜粉60克;將干姜粉和棗一起搗成泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干即可食用。

另外，要遠(yuǎn)離寒冷食品，如黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物和山楂、烏梅等酸性食物都少在冬天吃。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣也對寶寶的胃有好處，要盡量做到定時(shí)進(jìn)餐，多餐少食，干稀搭配，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，應(yīng)少吃，最好不吃零食。平時(shí)還可以給寶寶做些腹部按摩，呵護(hù)好寶寶的胃。

兒童冬季飲食不可缺的營養(yǎng)

冬天到了，天氣寒冷的情況下需要調(diào)整好孩子的飲食，為其收藏好營養(yǎng)，讓孩子能夠“從內(nèi)到外”感覺到溫暖，保障健康地度過冬季。

一、熱量

冬天時(shí)氣溫很低，孩子的新陳代謝速度加快，體內(nèi)的碳水化合物分解加速、熱量散失得很快。為了增強(qiáng)寶寶的御寒能力，在飲食安排上，媽媽應(yīng)該注意給孩子提供更多種富含熱量的食物，用以調(diào)節(jié)體溫，防止體溫外散。在孩子的三餐中，家長也應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾雍?、?yōu)質(zhì)脂肪、動(dòng)物性蛋白的食物，例如瘦肉、蛋類、牛奶、蛋糕和菌藻類食物等，這些食物可以為孩子提供足夠的熱量，以便增加孩子的抗病能力。

二、維生素

冬季蔬菜的種類相對較少，因此，孩子身體所需要的維生素的供給也相對不足，家長可以在這個(gè)季節(jié)讓孩子多吃薯類蔬菜(紅心薯、馬鈴薯等)、蘿卜、胡蘿卜、紅棗、綠豆芽等。這些蔬果的維生素和類胡蘿卜素含量非常豐富，是補(bǔ)充維生素的最佳途徑。值得一提的是，很多孩子不喜歡胡蘿卜的味道，家長可以將加適量的肉將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅的餡，做含胡蘿卜的菜肴時(shí)可加幾粒小丁香。

三、微量元素

冬天有個(gè)比較特殊的現(xiàn)象，就是每個(gè)人的尿量都會(huì)增多，因此，所流失的微量元素也相對較多。所以，家長在冬天時(shí)在孩子的飲食中適當(dāng)增加可補(bǔ)充各種微量元素的蝦米、蝦皮、香蕉、蘋果等水產(chǎn)品和水果是非常必需的，另外，菜的味道也應(yīng)該偏濃一些，據(jù)幼兒園保健醫(yī)生介紹，不放辣椒的紅燒肉(如櫻桃肉)是小朋友非常喜歡的一道菜肴，家長可以在家里做給孩子吃。

四、鈣質(zhì)

冬天時(shí)，家長應(yīng)該根據(jù)孩子自身情況，適當(dāng)增加鈣質(zhì)，給孩子補(bǔ)鈣的最有效、最安全的方法是食補(bǔ)，可以給孩子選擇一些含鈣高的食物，如水產(chǎn)品中的蝦皮、海帶、魚骨粉等都是良好的鈣源，大豆含鈣也不少，但其表皮中的植酸會(huì)妨礙鈣的吸收，因此需要去皮食用。菠菜含鈣也很多，如能先焯后炒，去掉部分草酸后再吃，也不失為補(bǔ)鈣的良好來源。當(dāng)然，喝牛奶也是補(bǔ)鈣的好辦法。

五、纖維

冬天時(shí)，孩子的食物要保證柔軟，但是卻不能過于精細(xì)，家長在為孩子制作食物時(shí)，一定要注意粗細(xì)的均衡搭配，讓孩子適當(dāng)攝入玉米、小米、小麥等粗糧及各種豆制品、蔬菜、水果，這些食物中含有豐富的膳食纖維。食物纖維對人體的影響是不可低估的，它可以調(diào)節(jié)各種食物的吸收和排泄，保持大便的通暢，這對于提高孩子的食欲，盡快排出體內(nèi)的毒素十分有利。

潤肺

對于患有哮喘的孩子來說，冬天是需要家長給予特別護(hù)理的季節(jié)，在營養(yǎng)方面，家長首先要讓孩子遠(yuǎn)離誘發(fā)哮喘的食物源，一般來說，海鮮、雞蛋和生、冷、辛辣食物都容易誘發(fā)哮喘，在此基礎(chǔ)上，家長應(yīng)該為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)孩子的抗病能力。同時(shí)，家長可以讓孩子在冬季多吃潤肺的食品，如熱的杏仁露和蒸梨，家長在蒸梨時(shí)可以加入川貝母、陳皮、冰糖，加些山楂，還能激發(fā)孩子的食欲，促進(jìn)消化。

暖胃

冬天的寒冷和潮濕容易讓孩子“涼胃”，因此，家長應(yīng)該讓孩子多吃一些能夠“暖胃”的食物，如大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外，家長在為孩子制作菜肴時(shí)，可以多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，既能起到調(diào)味的作用，也能為孩子祛寒暖胃。

冬天雖然是個(gè)很冷的季節(jié)，但是只要做好日常護(hù)理和飲食保障，就可以讓孩子溫暖過冬，所以各位家長還等什么，趕緊為孩子收藏各類營養(yǎng)吧！

保證兒童飲食安全的守則

寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會(huì)限制一下，可到了節(jié)假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會(huì)傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會(huì)影響睡眠。

1.每次給寶寶的飯菜要“以銷定產(chǎn)”，不宜過多，盡量一次吃完;如果吃不完，放在冰箱中保留時(shí)間也不宜超過24小時(shí)，再次食用前一定要充分加熱煮沸，以防食物被病菌污染。只要掌握“飲食不過量，食物新熟鮮”的原則，基本可讓寶寶過個(gè)好節(jié)了。

2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會(huì)限制一下，可到了節(jié)假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會(huì)傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會(huì)影響睡眠。

3.不要給寶寶喝酒，否則會(huì)樂極生悲！吃飯時(shí)，大人應(yīng)盯緊自己的酒杯，吃完飯及時(shí)將酒杯收掉，免得寶寶因?yàn)楹闷娑鴩L試，導(dǎo)致酒精中毒。

4.不要過食積食。節(jié)日里，寶寶因?yàn)槌缘臇|西雜，易導(dǎo)致消化功能紊亂，尤其是先熱食后冷食，更容易造成胃內(nèi)“打架”。

5.飲食一定要有規(guī)律。饑飽不均會(huì)干擾胃腸道的消化功能，影響消化能力。掌握好正餐與零食的時(shí)間，飯前控制寶寶不吃零食，這點(diǎn)尤其重要。

6.勤洗手，把住“病從口入”關(guān)。飯前、便后都要洗手。正確的洗手方法很重要，雙手用肥皂搓揉并在流動(dòng)的水中充分沖洗。

7.把堅(jiān)果，尤其是花生，放在寶寶夠不到的地方，防止寶寶被卡住窒息。在寶寶吃魚時(shí)，也要格外小心，以防魚剌卡喉。

8.有過敏體質(zhì)的寶寶，媽媽還要小心不要讓他接觸到容易導(dǎo)致過敏的食物。

寶寶飲食的注意事項(xiàng)

飲食要注意酸堿平衡

食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。

飯前喝湯好

小兒飯前喝少量的湯，好比運(yùn)動(dòng)前做活動(dòng)，使消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進(jìn)食飯后也會(huì)感到舒服。

吃好早餐

一日之計(jì)在于晨，早餐的好壞關(guān)系到小兒生長發(fā)育。如不注意，小兒在上學(xué)時(shí)就會(huì)遲鈍、精力不足等保護(hù)性抑制，發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%，午餐 占40%。晚餐占30%。

午餐前不要讓小兒飲純果汁

果汁易于吸收營養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時(shí)會(huì)少吃一些主食，而一日之內(nèi)攝入量并無增加，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。

饅頭的營養(yǎng)

面包，色香味都比較好，由于是用烘爐烤出來，會(huì)使面粉中賴氨酸在高溫中發(fā)生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊，蛋白質(zhì)含量高，從營養(yǎng)價(jià)值來看，吃饅頭比吃烤面包好。

鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高

魚最好和豆腐一起燉著吃，因?yàn)轸~體內(nèi)含豐富維生素d，豆腐則含有較多的鈣，若單吃豆腐，人體對鈣就不能充分吸收，若將其與魚一起食用，借助魚體內(nèi)豐富維生素d，可使人體對鈣的吸收提高20倍。

寶寶營養(yǎng)不良的飲食調(diào)理

寶寶營養(yǎng)不良，應(yīng)采取營養(yǎng)飲食調(diào)整補(bǔ)充的辦法，營養(yǎng)素的供給與增加，要由少到多，由簡到繁。

一度營養(yǎng)不良兒由于消化生理功能與正常兒相近，治療開始應(yīng)維持原喂養(yǎng)食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根據(jù)患兒情況一周后再增加熱卡與蛋白質(zhì)食物。

二度營養(yǎng)不良兒的消化能力較弱，待消化能力逐漸恢復(fù)，食欲好轉(zhuǎn)的過程中，逐步較快地增加蛋白質(zhì)類食物。注意鹽的食量，防止水腫。

三度營養(yǎng)不良兒的消化力很弱，并伴有其它合并癥。應(yīng)首先診斷原發(fā)病，待病情好轉(zhuǎn)，以極少量，多餐維持酸堿平衡，然后逐漸調(diào)整膳食，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，使之逐步鞏固營養(yǎng)素的攝入。

營養(yǎng)飲食調(diào)整補(bǔ)充的辦法

首先應(yīng)遵照循序漸進(jìn)，逐步補(bǔ)充，不急不燥、耐心謹(jǐn)慎的原則，并堅(jiān)持以下六個(gè)步驟。每一步驟均有熱能及三種主要營養(yǎng)素的用量，重量比，及適宜食用的食物。

一度營養(yǎng)不良患兒可從第三步開始：每日每公斤體重可攝入熱能120千卡，蛋白質(zhì)3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三種營養(yǎng)素的重量比為1：0.6：7.6?？刹捎玫氖澄铮喊朊撝椤⒄舭l(fā)乳、配方乳、豆?jié){、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。

情況穩(wěn)定后轉(zhuǎn)入第四步，每日每公斤體重?cái)z入熱能140千卡，蛋白質(zhì)3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三種營養(yǎng)素的重量比1：0.8：7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆?jié){、魚泥、粥、糕、餅等。

滿足需要可轉(zhuǎn)入第六步，每日每公斤體重?zé)崮?40~120千卡，蛋白質(zhì)3.5克，脂肪3.5克，碳水化物14，其重量比1：1：4。食物可同第四步，但需增加量。進(jìn)入第六步可以鞏固到正常飲食，患兒已恢復(fù)正常。

結(jié)語：寶寶的健康是每個(gè)父母最在意的事情，兒童的飲食健康與否和發(fā)育是非常密切的！大家平時(shí)要多多了解這些兒童保健常識，希望上述介紹的這些兒童飲食常識，能夠幫助大家更好的照顧寶寶哦！也要記得分享給身邊的好朋友們哦！