兒童正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，因此兒童的飲食與健康一定要多加注意，寶寶飲食禁忌我們更好應(yīng)該多多了解，給寶寶合理的健康飲食。

兒童超市應(yīng)注意的“危險(xiǎn)品”

TOp1：果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局一季度對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。

超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過(guò)多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會(huì)對(duì)少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

TOp2：泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。

TOp3：葵花籽

葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能。

TOp4：可樂(lè)飲料

可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。

中國(guó)專家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。

可樂(lè)原來(lái)是一種治療感冒的藥物。因?yàn)槿嗽诟忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進(jìn)了一些非常比例的咖啡因，有利于康復(fù)。

但后來(lái)可樂(lè)逐漸發(fā)展成為一種飲料，平時(shí)作為一種液體的補(bǔ)充。人們口渴時(shí)或者感到需要時(shí)就飲用，咖啡因就逐漸積累起來(lái)。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會(huì)變得很脆。

TOp5：方便面

方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等。

近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。

TOp6：罐頭

罐頭食品中的添加劑，對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。

在生產(chǎn)罐頭食品時(shí)，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，制作肉類罐頭食品時(shí)為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色，還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，并影響小兒健康。

當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來(lái)，還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失。

TOp7：爆米花

爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。

爆米花機(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金。當(dāng)鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當(dāng)迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

兒童食品消費(fèi)的安全隱患

據(jù)如今市場(chǎng)上銷售的兒童食品越來(lái)越豐富，有些對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)頗具誘惑力。不法分子生產(chǎn)、銷售假冒偽劣兒童食品提供了可乘之機(jī)。

一些不法商家為了降低生產(chǎn)成本，牟取暴利，經(jīng)常不顧兒童食品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全，生產(chǎn)和銷售假冒偽劣兒童食品，給兒童食品安全埋下了隱患，也導(dǎo)致了兒童食品市場(chǎng)混亂、食品安全難以保障的情況。

目前兒童食品消費(fèi)領(lǐng)域主要存在以下幾方面隱患：

一是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)的原料制作。

二是添加了不利于兒童身體發(fā)育的化學(xué)制劑，如激素、防腐劑、色素等。

三是兒童食品被二次污染，如卡片、玩具與食品混合包裝，用不潔包裝盛裝食品等。

四是產(chǎn)品設(shè)計(jì)上有安全隱患，如易灼傷喉嚨的飲料，易噎住嬰幼兒的果凍。

五是過(guò)度夸大食用功能和效果。

寶寶“損腦食品”清單

白糖

典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，糖分在體內(nèi)過(guò)剩，會(huì)使血糖上升，長(zhǎng)期過(guò)量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

精白米、面類

精白米、面類，在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內(nèi)只能起到”燃料“的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。

咖啡

咖啡具有提神之功能，因咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對(duì)人的大腦有刺激作用，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會(huì)減少，如果父母給孩子過(guò)多地喝咖啡，就會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

肉類

偏食肉類，則會(huì)使人的體液趨向酸性。長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍?？茖W(xué)試驗(yàn)證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

結(jié)語(yǔ)：所有父母都希望自己的寶寶健康成長(zhǎng)，但是在兒童飲食禁忌會(huì)比成人多更多，父母?jìng)円欢ㄒ嗉幼⒁?，讓自己的寶寶健康的成長(zhǎng)。