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夏季小兒厭食多吃醋

2017-06-23 00:36:12  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:夏季,因?yàn)樘鞖鈵灍岬木壒?,孩子很容易出現(xiàn)厭食的情況。 有個(gè)辦法來改善孩子胃口,專家介紹: 如果在做菜時(shí)添加一些香醋、米醋等佐料,可使

夏季,因?yàn)樘鞖鈵灍岬木壒?,孩子很容易出現(xiàn)厭食的情況。

有個(gè)辦法來改善孩子胃口,專家介紹:

如果在做菜時(shí)添加一些香醋、米醋等佐料,可使孩子胃酸變濃增多,起到生津開胃、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)食物消化的作用,從而增強(qiáng)孩子的食欲。

1、在做豬蹄、排骨、鮮魚時(shí),適量加些食用醋,會(huì)使骨質(zhì)中的碘、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)最大限度釋放出來,溶入湯水中,便于完全吸收;

2、在做骨頭湯、魚頭湯時(shí),適量添加些醋于湯水中,不僅可使骨質(zhì)軟化,還會(huì)使骨頭里面的鈣溶解在湯水中,易于被身體消化分解。

pS:在菜里適量加醋還能幫助吸收營養(yǎng),數(shù)據(jù)表明,烹飪時(shí)放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養(yǎng)吸收率70%。如果家長能在烹飪特定菜肴時(shí)適當(dāng)添加食用醋,孩子可以大大受益。

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