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女性補(bǔ)氣血潤肌膚的雞湯食譜

2015-11-25 21:16:27  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:雞肉是最常見的煲湯食材,雞肉煲湯能夠很好的滋補(bǔ)身體,對(duì)女性十分有益,下面我們來看看補(bǔ)氣血潤肌膚的雞湯食譜。

女性補(bǔ)氣血潤肌膚的雞湯食譜

女性補(bǔ)氣血潤肌膚的雞湯食譜

一、瓦罐燉雞湯

材料:冬筍50可,水發(fā)香菇50克,雞塊250克

調(diào)味料:姜片,蔥段,味精,鹽,色拉油

做法:

1、油鍋燒熱,放姜蔥、雞塊,煸炒,炒到肌肉變色時(shí),起鍋,將它們倒入瓦罐里;

2、冬筍、香菇也放入瓦罐里,倒入500克清水,武火煮沸,撈掉浮沫,改文火煲2小時(shí),等湯汁變濃稠后,加鹽、味精調(diào)味即可。

功效:大補(bǔ)氣血,滋潤五臟,做法和材料都很簡單,是很好的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯菜肴。

二、三七老雞煲

材料:凈山藥50克,去核紅棗14個(gè),凈母雞一只,參三七14克

調(diào)味料:香油,蔥姜汁,黃酒,鹽

做法:

1、母雞、山藥、紅棗洗凈,山藥切成圓形片,參三七洗凈后,用香油炸黃,搗碎備用;

2、母雞、參三七放入砂鍋里,倒入黃酒、蔥姜汁和適量的清水,武火煮沸,撈掉浮沫,加入山藥和紅棗,用小火將雞肉頓到熟爛,最后加鹽調(diào)味即可。

功效:活血止血,補(bǔ)中益氣,適合風(fēng)濕性心臟病患者食用,便溏泄瀉、外感發(fā)熱者不宜食用。

三、平菇燉雞

材料:鮮平菇300可,光仔雞一只

調(diào)味料:姜片,蔥段,黃酒,鮮湯,鹽

做法:

1、雞洗凈切塊,放沸水汆燙,撈出,再次洗凈瀝干,平菇洗凈后用手撕成片狀;

2、雞塊放進(jìn)砂鍋里,倒入鮮湯、姜片、蔥段、黃酒,武火煮沸,改文火煲40分鐘,然后放入平菇,加鹽,等平菇入味頓熟后即可食用。

功效:養(yǎng)氣血,補(bǔ)腎益精,潤肌膚,適合月經(jīng)過多、腎虛帶下的女性服用,久病虛弱的人也可以經(jīng)常食用。

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