愛吃炸雞好喝酒易得乳腺癌

很多食物可能單吃都會有自身的營養(yǎng)，但是和在一起卻可能對身體造成傷害。偶爾吃一些炸雞腿或者雞肉，也不會有很大的關(guān)系，但是如果經(jīng)常吃炸雞那對健康的危害可就很大了，科學(xué)家告訴我們，常吃炸雞易得乳腺癌。

提到乳腺癌好像聯(lián)想最多的就是女性，其實男性也會得乳腺癌的，只是比例確實比女性低，但是吃炸雞喝酒這件事情，是不分男女的，因此，如果有這個習(xí)慣，無論男女可能都逃脫不掉。

根據(jù)有關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球每年乳腺癌新發(fā)病例約120萬，而因此死亡的病例為50萬。在我國乳腺癌的發(fā)病率年增長速度已達(dá)4.6%，超過全球的2%，在上海、北京等地乳腺癌已為女性惡性腫瘤的首位。據(jù)現(xiàn)有的流行病學(xué)研究表明，除了跟精神壓力大、熬夜等生活習(xí)慣因素有關(guān)外，乳腺癌還是個和食物結(jié)構(gòu)關(guān)系比較密切的癌癥。

科學(xué)家告訴我們：喜歡烹炒煎炸和吃高脂肪食物的女性，比飲食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量過高和許多癌癥都有關(guān)系，如腎癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有關(guān)脂肪之害有多種理論，現(xiàn)在動物污染也是司空見慣了，給動物們用抗生素非常的普遍，再加上一些含有很多添加劑的人工飼料，導(dǎo)致動物脂肪中環(huán)境污染物富集量較高，而這種脂肪促進(jìn)化學(xué)致癌物的致癌作用，還有一點，在高溫加熱的油脂中含有大量的反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物質(zhì)，這些物質(zhì)會極大的傷害我們的健康。

而現(xiàn)在市面上煎炸的食品也是非常的多，除了路邊的燒烤喝洋快餐之外，大量的加工肉制品（比如香腸、火腿、臘肉、培根等）也對身體健康有很大的傷害，如果女性攝入過多，很容易導(dǎo)致癌癥，調(diào)查顯示，喜歡吃這類食物的女性比吃肉量較少且只吃低溫烹調(diào)新鮮肉（比如蒸、煮、燉）的女性容易患上乳腺癌。

科學(xué)家還告訴我們：肉類在吃得較多時增加癌癥風(fēng)險。因為粉紅色的加工肉制品除了含有動物蛋白質(zhì)和動物脂肪之外，還比新鮮肉類增加了一項危險，就是腌制肉類時加入的亞硝酸鹽會和肉類中的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物合成致癌物亞硝胺。盡管數(shù)量微小，但成年累月經(jīng)常食用的風(fēng)險不可忽視。比如我們經(jīng)常吃的臘肉臘腸，就是含有很高亞硝胺的食物，建議女性同胞們?nèi)绻脒h(yuǎn)離癌癥，就要少吃這類的食物。

而喝酒致癌，這也是人們都知道的，究竟對健康的傷害是不容忽略的，女性朋友們?yōu)榱私】瞪俸染茷楹谩?/p>