脾胃食療

脾胃是冬季進(jìn)補(bǔ)的頭站崗，路開(kāi)好了，進(jìn)補(bǔ)才不會(huì)遇上脾胃“漏斗”，防止補(bǔ)而無(wú)效甚至反加重脾胃疾病。對(duì)于胃不好的男性，平日進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)該多吃容易消化的食物，少吃多餐。

玉米、蓮子等食物富含淀粉，有利于腸胃消化，還可以補(bǔ)胃氣，可以多加攝入。蘿卜、山楂有順氣的作用，淡茶有解脂去膩的作用，經(jīng)常出現(xiàn)腸脹氣現(xiàn)象的男性可多食用。

進(jìn)補(bǔ)方案：

胃不好的男性在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)該遵循清淡，易消化，各類營(yíng)養(yǎng)均衡攝入的原則，忌大魚(yú)大肉，暴飲暴食，加重腸胃負(fù)擔(dān)。在日常飲食上可以多喝玉米粥和蓮子羹，在肉類的攝入上，肉丸子、肉汁湯容易消化，又能保持肉類原有的營(yíng)養(yǎng)，很適合消化能力差，胃氣不足的男性進(jìn)補(bǔ)。

日本的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，男性經(jīng)常吃魚(yú)，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可降低30%左右。

這項(xiàng)調(diào)查由國(guó)立癌癥研究中心等機(jī)構(gòu)聯(lián)合實(shí)施。調(diào)查報(bào)告推薦男性食用竹莢魚(yú)、沙丁魚(yú)和秋刀魚(yú)這類油脂豐富的魚(yú)類。調(diào)查顯示，吃鰹魚(yú)、金槍魚(yú)等油脂含量少的魚(yú)類，對(duì)患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有影響。

調(diào)查還顯示，女性常吃魚(yú)并不會(huì)幫助預(yù)防糖尿病。參與調(diào)查的國(guó)立國(guó)際醫(yī)療研究中心研究員南里明子說(shuō):“這也許是由于男性和女性的糖尿病發(fā)病機(jī)制不同造成的。”

這項(xiàng)調(diào)查訪問(wèn)了巖手縣、秋田縣等10個(gè)地區(qū)的約5萬(wàn)名45歲至74歲的居民，根據(jù)攝取魚(yú)類和貝類的量將他們分組，然后在5年時(shí)間里跟蹤糖尿病發(fā)病情況。

調(diào)查顯示，每天吃魚(yú)達(dá)到170克的—組男性，比每天只吃40克魚(yú)的—組男性，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)低約30%。

研究小組認(rèn)為，這可能是由于魚(yú)類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。不過(guò)，關(guān)于每日吃魚(yú)量，研究小組說(shuō):“推算實(shí)際的量很困難，這些只是參考值。”