目錄

第一章：白領(lǐng)流行“健康三杯論”

第二章：上班族飲食六忌宜 遠(yuǎn)離亞健康

第三章：上班族水果早餐 美麗又養(yǎng)生

白領(lǐng)們每天坐著工作缺少運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了身體就會(huì)出現(xiàn)各種毛病，因此，上班族更應(yīng)該注意養(yǎng)生。那么，白領(lǐng)養(yǎng)生秘笈是什么呢？下面就來(lái)和小編一起盤(pán)點(diǎn)白領(lǐng)養(yǎng)生之道，揭秘白領(lǐng)養(yǎng)生法寶。

白領(lǐng)流行“健康三杯論”

早起一杯溫鹽水，清腸消毒

“一日之計(jì)在于晨”，現(xiàn)在，許多人都有早起空腹喝一杯水的習(xí)慣。不過(guò)，與白開(kāi)水相比，溫鹽水更為適宜清晨起來(lái)飲用，在傳統(tǒng)中醫(yī)中也有“朝鹽湯晚蜜水”的養(yǎng)生之法。這是因?yàn)?，清晨起床后，空腹飲用一杯溫的淡鹽水不但可以清洗腸胃中剩余的食物殘?jiān)?，消毒殺菌，防止便秘，還可以提高自身免疫功能、降低血液的粘稠度是一舉多得的好事。不過(guò)，需要注意的是，每百毫升水中鹽量不要超過(guò)0.9克，以避免過(guò)量的鈉對(duì)人體的傷害。

睡前一杯熱牛奶，有助睡眠

失眠可謂是白領(lǐng)人群的最大困擾之一，不少人的睡眠的“質(zhì)”和“量”都在嚴(yán)重地下降。所以，大家在睡前不妨喝上一杯熱牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而牛奶中的鈣不但能清除緊張情緒，還能在整夜中為人體緩慢吸收，從而補(bǔ)充血鈣，對(duì)人們的休息和睡眠是極為有利的。

一日三餐是每天工作生活的基礎(chǔ)，而隨之搭配三杯不同的飲品堪稱(chēng)是簡(jiǎn)便易行的健康基礎(chǔ)，大家不妨一試。

午后一杯酸梅湯，排油解膩

經(jīng)過(guò)一上午緊張忙碌的工作，白領(lǐng)們的腦力體力都消耗很大，所以很多人在中午都會(huì)選擇魚(yú)肉類(lèi)等高脂高熱的食物給自己補(bǔ)充能量。但現(xiàn)在上班族的工作餐大多比較油膩，如果再吃進(jìn)大量的肉食，那體內(nèi)將積累大量油膩得不到排出，不但會(huì)成為高血脂、脂肪肝等的誘因，也會(huì)酸化血液導(dǎo)致亞健康。所以，許多白領(lǐng)在午餐后會(huì)喝杯酸梅湯來(lái)為胃腸“減負(fù)”，從而使午餐發(fā)揮出“承上啟下”的作用。

酸梅湯是以烏梅、山楂為主要原料，能有效的為人體去除體內(nèi)積累的油膩垃圾，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，具有解油膩的功效。而且酸梅湯還是地道的堿性飲品，經(jīng)常飲用可以將酸化血液重新調(diào)節(jié)到健康的微堿性狀態(tài)。所以，酸梅湯在白領(lǐng)午餐飲品中也越來(lái)越盛行，比如素有“京都第一酸梅湯”之稱(chēng)的九龍齋酸梅湯就以純天然熬制的特點(diǎn)博得上班族們的青睞。特別是在其被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為有輔助降血脂的功效后，大家更是贈(zèng)以“白領(lǐng)第一飲”的美譽(yù)，著實(shí)火了一把。

上班族飲食六忌宜 遠(yuǎn)離亞健康

1、壓力過(guò)大時(shí)

壓力大宜吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅(jiān)果。酸奶是賴(lài)氨酸最好的食物來(lái)源之一，堅(jiān)果富含精氨酸。賴(lài)氨酸和精氨酸能減少你的擔(dān)憂;

壓力大忌吃：碳酸飲料?！睹绹?guó)公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍。

2、感覺(jué)悲傷時(shí)

悲傷時(shí)宜吃：蛋類(lèi)及綠葉蔬菜。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利于血清素等“好感覺(jué)激素”的生成，從而改善腦部的血液循環(huán)，減輕焦慮癥狀.振作精神、鎮(zhèn)定情緒等;

悲傷時(shí)忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無(wú)法像黑巧克力一樣刺激“好感覺(jué)激素”的生成。

3、肥胖時(shí)

肥胖時(shí)宜吃：魚(yú)肉、雞肉、蔬菜和水果。魚(yú)肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助于減肥。而高蛋白飲食和蔬菜水果也有助于增強(qiáng)肌肉減肚腩;

肥胖時(shí)忌吃：濃湯和多鹽零食。食物過(guò)咸，喝水就多，胃部就會(huì)變成一個(gè)“水皮球”。因此，鹽焗堅(jiān)果、薯片等多鹽食物應(yīng)盡量避免。

4、能量不足時(shí)

能量不足時(shí)宜吃：什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助于身體將糖轉(zhuǎn)化成能量。堅(jiān)果富含鎂，鎂對(duì)新陳代謝、神經(jīng)功能及肌肉功能都極其重要;

能量不足時(shí)忌吃：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分會(huì)使血糖升高，不利健康。

5、需提高腦力時(shí)

需提高腦力時(shí)宜吃：西紅柿、藍(lán)莓、橘子。此類(lèi)食物中的多種抗氧化劑有助于保護(hù)大腦免受自由基損傷，進(jìn)而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險(xiǎn)

需提高腦力時(shí)忌吃：冰淇淋。甜食會(huì)使體內(nèi)葡萄糖含量大起大落，導(dǎo)致注意力分散。

6、醉酒后

酒后宜吃：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助于防止醉酒后的細(xì)胞受損。

上班族水果早餐 美麗又養(yǎng)生

蘋(píng)果奇異果麥片粥

材料：

奇異果1顆、蘋(píng)果半顆、快煮燕麥片半個(gè)飯碗

作法：

奇異果洗凈去皮后切小塊備用，蘋(píng)果洗凈后連皮切小塊。將麥片和蘋(píng)果加水500c.c.以大火煮開(kāi)后關(guān)火，待溫度降到適口溫度后再放入奇異果即可。

功效

奇異果營(yíng)養(yǎng)密度高;蘋(píng)果富含果膠，有助控制體重，吃了也有飽足感，而方便快熟的燕麥片很適合當(dāng)作快速早餐。

鳳梨苦瓜汁

材料：

鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機(jī)中。

將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當(dāng)中的籽，切塊后放入果汁機(jī)，與鳳梨同打成果汁。

果汁過(guò)濾后加入蜂蜜即可。

功效

清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗！

水果蝦仁沙拉

材料：

草蝦仁300克、奇異果1顆、芒果1/3顆

作法：

草蝦仁洗凈后加水煮熟，撈起放入冰水冰鎮(zhèn)，取出瀝干擺盤(pán)。奇異果洗凈去皮切塊，與切丁的芒果與熟蝦仁混和食用，也可淋一點(diǎn)新鮮檸檬汁或沒(méi)有糖分的優(yōu)格。

功效

這份早餐可提供充足蛋白質(zhì)與纖維質(zhì)，但仍少了淀粉類(lèi)，建議搭配1碗麥片粥或2片吐司，也可加入涼面。

木瓜燉奶酪

材料：

木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個(gè)、冰糖適量、醋少許。

做法：

木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。

鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔！

功效

木瓜擁有多種維他命 b群、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來(lái)吃一盅，絕對(duì)是超幸福的事喔！

總結(jié)：白領(lǐng)沒(méi)有時(shí)間做運(yùn)動(dòng)沒(méi)關(guān)系，可以從吃的方面著手，注意養(yǎng)生。那么，以上小編為大家盤(pán)點(diǎn)的養(yǎng)生水果餐趕緊來(lái)嘗試下吧，美顏保健康。