雪媚娘在制作過程中會有很多問題，畢竟第一次做，一回生二回熟，如果您做的雪媚娘皮很稀的話，大概率是因為水放多了，這種情況可以放置一會在揉皮，這樣雪媚娘會更好吃哦！具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹。
全文目錄
1、為什么雪媚娘的皮很稀
2、制作雪媚娘的技巧
3、雪媚娘放冰箱能放幾天
為什么雪媚娘的皮很稀
水分過多。
雪媚娘皮主要使用糯米粉、玉米粉、牛奶、糖、白油或者黃油、奶油等材料制成，一般情況下，制作完成后，剛開始較稀屬于正常情況，一般放置一段時間，就會變成合適的粘度。
但材料的調(diào)配不合理，加入的水分太多時，就會導(dǎo)致面團(tuán)成熟后，還是比較稀的狀態(tài)，或者蒸制的時間不夠，水分還沒有完全揮發(fā)，都會造成雪媚娘的皮很稀。
制作雪媚娘的技巧
1.在用雪媚娘皮包餡的時候最好戴上一次性手套，這樣既不會粘手又更加干凈衛(wèi)生。如果沒有一次性手套的話就可以在面板上撒上一些手粉，這樣也不會容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否則會影響口感。
2.雪媚娘中的水果盡量選擇像芒果、草莓這種軟質(zhì)的水果，這樣的話可以使水果與奶油面皮更好的融合，口感也更好。盡量不要選擇像西瓜這種水分含量高的水果，否則很容易使得雪媚娘太軟。
雪媚娘放冰箱能放幾天
建議放2天左右。
由于雪媚娘非常容易變質(zhì)，即使冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物的活性，但并不能完全控制，還是會有一部分耐低溫的細(xì)菌微生物會生長繁殖，導(dǎo)致雪媚娘保存的時間不宜過長。
其次雪媚娘的外皮是濕的，保存的時間過長，會導(dǎo)致外皮的水分被揮發(fā)，出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，影響雪媚娘的口感，因此為了使雪媚娘的口感和營養(yǎng)價值都處于最佳狀態(tài)，建議保存2天左右即可。
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