中國的美食種類豐富又多變，每個地方都有著自己的特色，許多美食在全球都有著很高的人氣，比如火鍋、餃子、點心等等。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解全球十大中式點心吧！
全球十大中式點心
1、桂花糕，2、綠豆糕，3、涼糕，4、米糕，5、馬蹄糕，6、千層糕，7、發(fā)糕，8、山藥糕，9、豌豆黃，10、紅豆糕。
1、桂花糕
詳細介紹：桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
2、綠豆糕
詳細介紹：綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節(jié)時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩。
綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麥粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。
3、涼糕
詳細介紹：涼糕是漢族傳統(tǒng)點心，在北京和四川宜賓一代是非常受歡迎的，做法也有著各自的特色，分為純大米制作和普通大米制作，這兩種口感也是不一樣的，但是味道都香甜沙軟，屬于很清爽的點心。
4、米糕
詳細介紹：米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統(tǒng)小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。
5、馬蹄糕
詳細介紹：馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區(qū)南寧市的傳統(tǒng)甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺，粵語和閩語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)�，味極香甜。
馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。其口感使馬蹄糕在粵菜中十分突出。
6、千層糕
詳細介紹：千層糕，是中國傳統(tǒng)小吃，在浙江也是一大著名美食之一。千層糕制作精細，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。原料有精粉、面肥、白糖、果脯、豬板油、堿面、紹酒等。
7、發(fā)糕
詳細介紹：發(fā)糕在我國南方是很受歡迎的一種點心，以糯米蒸煮制成，味道聞起來清香，入口松軟細膩，糯而不粘，男女老少都可以吃。
8、山藥糕
詳細介紹：山藥糕屬于中國美味糕點類食品，是一種漢族糕類藥膳，糕點的花色美觀，口感清香味甜，里面還富含了大量的糖類與蛋白質(zhì)，具有健脾益腎的功效。
9、豌豆黃
詳細介紹：豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，是以精心挑選的花豌豆作為原料，屬于典型的春令食品，在春季廟會上特別常見，據(jù)稱慈禧太后也非常喜歡吃這道美食。
10、紅豆糕
詳細介紹：紅豆糕是南地區(qū)漢族百姓的特色點心，也是典型的江南糕點，每一個里面都有醇香可口紅豆餡料，入口軟糯絲滑，超級好吃。
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