中央大街是哈爾濱非常豪華的一條街道，這里不僅有各式各樣的特色建筑，還有許多美食，不管是日本料理、韓國料理、法國料理還是本土的料理，這里都有，包羅萬象，吃喝玩樂、一應(yīng)俱全，從街頭吃到街尾的夢想在這里可以實現(xiàn)，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解哈爾濱中央大街必吃美食吧！
哈爾濱中央大街必吃美食
1、老昌春餅，2、黃桃鍋包肉，3、東北餃子，4、東北大拉皮，5、哈爾濱紅腸，6、辣炒羊蝎子，7、老味燒烤，8、黃金大板筋，9、蒜苔羊排，10、老式大油邊。
1、老昌春餅
老昌春餅在哈爾濱是非常有名的一家店，現(xiàn)在已經(jīng)在全國各地都有連鎖店鋪了，在中央大街的地址為180號，它的餅和其他的餅不同，有春餅和筋餅之分，餅的外皮非常薄，但是非常的勁道。
老昌春餅是一道美食，主料是面粉，調(diào)料為油等。該道菜品通過將食材進行小火烙的方法制作而成。
2、黃桃鍋包肉
黃桃鍋包肉這道菜在東北餐館內(nèi)非常常見，和傳統(tǒng)的鍋包肉不同，它在里面加入了黃桃，吃起來會更加的爽口嫩滑，這里推薦在西七道街巴拉斯美食城三樓的老廚家鍋包肉，做的尤其好吃。
3、東北餃子
東北餃子也是東北的一道美味佳肴，在中央大街37號的東北餃子王這家店鋪，所做的餃子非常的好吃，經(jīng)常有人排隊來它家吃，味道鮮美，各式各樣的餡料，不拘一格，獨有一番風(fēng)味。
4、東北大拉皮
東北大拉皮是東北一道非常醇正的家鄉(xiāng)菜，主要的制作方法是利用土豆的淀粉水，利用熱鍋和其他工具，將它加工成為透明的粉條，再加入配料和黃瓜等配菜，勁道可口的東北大拉皮就可以吃了。
東北大拉皮是東北的家鄉(xiāng)菜，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮的制作方法主要有兩種：一種是手工制作，一種是機械化制作。
5、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱中央大街必買的美食之一，也是哈爾濱十種最受歡迎的特產(chǎn)之一，它由豬肉和淀粉加工而成，形成一條鮮紅顏色的香腸，而且紅腸有五花和純瘦肉可以選擇，想吃什么買什么。
紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯、立陶宛等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建后，由沙俄引進中國，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地特產(chǎn)，以哈爾濱所產(chǎn)紅腸最為著名。是中國著名特產(chǎn)之一，在全國各地均有銷售。
6、辣炒羊蝎子
辣炒羊蝎子是一道非常有特色的菜肴，將羊蝎子放入油鍋內(nèi)爆炒，再加入各種調(diào)料，炒好的羊蝎子色澤紅潤、辣味十足，是吃上一口就忘不了的味道，這里推薦紅�；孛耩^這家店鋪的辣炒羊蝎子。
7、老味燒烤
老味燒烤是一家有著快三十多年歷史的燒烤店了，這里的燒烤味道是一如既往的好，許多人都慕名前來，就為了吃上它們家的燒烤，雖然店鋪簡陋，但是還是抵擋不住游客們的熱情。
8、黃金大板筋
黃金大板筋是哈爾濱一道非常有特色的美食，也是一家味道非常好的老店鋪，這家店鋪已經(jīng)有了幾十年的歷史了，每天從一而終的做著傳統(tǒng)的味道，他們的黃金大板筋非常的有嚼勁。
9、蒜苔羊排
蒜苔羊排也是在中央大街必吃的一道美食，它的制作方式和其他的羊排不同，把蒜苔加入到羊排中，能夠很好的蓋住羊排原本的腥味，羊排塊大味美，滋味十足。
10、老式大油邊
老式大油邊也是哈爾濱非常典型的一道美食了，去哈爾濱隨便找一家中式餐館，都能給你做，雖油但不膩的老式大油邊，吃起來滿嘴都是香味，配上一杯酸梅湯，簡直是人間極樂。
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