武漢是一座英雄的城市，疫情發(fā)生以來(lái)，全國(guó)人民都在為武漢祈禱祝愿，希望這座英雄之城早日恢復(fù)以往的繁榮。隨著武漢的解封，大街小巷的美食也漸漸多了起來(lái)，熱干面、豆皮子、面窩，果然還是令人熟悉的味道！下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解武漢十大名吃排名吧！
武漢十大名吃排名
10、歡喜坨，9、談炎記水餃，8、糯米包油條，7、煎包，6、豆絲，5、面窩，4、精武鴨脖，3、“四季美”湯包，2、三鮮豆皮，1、熱干面。
10、歡喜坨
歡喜坨又稱歡喜團(tuán)、麻湯圓、麻雞蛋，為湖北武漢、荊州，沔陽(yáng)（今仙桃市），天門，江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃。在武漢已有百余年歷史，它是由糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻炸熟而成，炸熟后外脆內(nèi)軟，外焦里嫩，色澤鮮艷，咬一口，一聲脆響后糖汁四溢，滿嘴芝麻香。
歡喜坨是武漢的特色傳統(tǒng)小吃之一，其是由糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻炸熟而成，炸熟后外脆內(nèi)軟，外焦里嫩，色澤鮮艷，咬一口，一聲脆響后糖汁四溢，滿嘴都是芝麻香。
9、談炎記水餃
“談炎記”是武漢地區(qū)有著悠久歷史的專營(yíng)特色水餃的老字號(hào)風(fēng)味小品牌，以其獨(dú)特的精制手法，誠(chéng)信地服務(wù)手段，贏得了食客們的普遍贊賞，被譽(yù)為水餃大王。
8、糯米包油條
武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復(fù)抹多次，甜得恰到好處，口感又細(xì)膩。糯米很白，蒸得火候較到位，米像是豎起來(lái)得，嚼勁大。
7、煎包
煎包是武漢的另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個(gè)個(gè)看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。
煎包是由發(fā)酵面粉（小麥粉）、豬肉等作為主要食材，醬油、姜末、精鹽等作為主要調(diào)料所做成的一道菜品。該道菜品是通過(guò)煎的做法制作而成的。
6、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區(qū)三大特產(chǎn)之一，武漢八大名吃之一。主要食材有綠豆、大米。先磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，湖北人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。
5、面窩
面窩是武漢特有的漢族小吃，通常只有在早餐時(shí)間可以吃到。因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞，呈凹狀，武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。外殼酥脆，內(nèi)里綿軟，十分可口。
4、精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢最有名的傳統(tǒng)小吃之一，因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無(wú)比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。精武鴨脖在精武路一帶就有十幾家店，如今，精武鴨脖在全國(guó)各地隨處可見，并且形成一些新的流派。
3、“四季美”湯包
武漢的“四季美”湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的，其具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色，湯包有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等多個(gè)品種，風(fēng)味十分獨(dú)特。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，也是民間極具特色的地方傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。
最初是武漢人逢年過(guò)節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來(lái)成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤(rùn)爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。
豆皮制作過(guò)程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
1、熱干面
熱干面是武漢的特色面食，現(xiàn)如今已是風(fēng)靡全國(guó)，與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國(guó)五大名面。熱干面的面條口感勁道，色澤黃而油潤(rùn)，味美鮮香，拌上香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，簡(jiǎn)直就是色香味俱全！
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