鹽城東臨黃海，南與南通接壤，西南與揚(yáng)州、泰州為鄰，西北與淮安相連，北隔灌河和連云港市相望。全市地勢(shì)平坦，河渠縱橫，物產(chǎn)富饒，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。江蘇鹽城有著眾多的特色小吃，但是你都知道這些特色小吃么？想要找到答案，還是跟著360常識(shí)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
江蘇鹽城特色小吃排行榜
1、楊五香腸
2、翡翠燒麥
3、白燉鯔魚(yú)
4、奇園蟹黃包
1、楊五香腸
生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺(tái)臺(tái)城楊五熏燒店制作經(jīng)營(yíng)，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國(guó)名食指南》。
2、翡翠燒麥
青菜略焯、剁碎，以精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡，以半熟燙面搟成薄皮，捏成菊花形，頸口餡心微露，用少許火腿茸點(diǎn)綴。皮面白亮，餡心碧綠，甜潤(rùn)清香。
3、白燉鯔魚(yú)
鹽城有海產(chǎn)鯔魚(yú)。在沿海港口、河口、港灣內(nèi)的咸淡水中，明代已盛產(chǎn)。古人作詩(shī)有“鯔魚(yú)味美勝鱸魚(yú)”之句，人們多取其鮮者清蒸，別有海鮮風(fēng)味，制作時(shí)又保留鮮魚(yú)原形，故色味俱佳，肉嫩可口。今沿海仍產(chǎn)鯔魚(yú)。
4、奇園蟹黃包
奇園蟹黃包鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。
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