浙江溫州這是一個大商城，在很多人的印象中，溫州人都非常的會做生意，他們不僅會做生意，而且非常有飲食上的要求，在溫州有著很多有特色的土特產品�？墒悄氵@知道這些土特產品么？想要找到答案，還是跟著360常識網小編一起來看看吧。
浙江溫州土特產品排行榜
1、縣前湯團
2、魚丸
3、魚圓
4、敲魚
縣前湯團
原名鄭德大湯團，始于清光緒二十七年（1901年），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯團為吉祥，歷來有湯團待客的風俗習慣。市區(qū)青年訂婚要向親友贈送湯團券，以示結緣志喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉(xiāng)情。
縣前湯團選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。每碗8只，恰到好處。有10多個品種，麻心湯團香甜可口，鮮肉湯團入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比。1998年12月，國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。
魚丸
以魚肉或海鰻肉為主料，切成細條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷設有許多魚丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚丸以其風味佳，有特色，同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認定為“中華名小吃”。
魚圓
俗稱“魚羹”，用鮮魚肉配番薯粉，再加姜末、少許老酒、蔥花等加工而成�？赡蟪刹灰�(guī)則的小塊狀直接放在燒開的湯里煮，也可先放在蒸籠中蒸熟再放在撓開的湯里煮，還有先煎熟后再放在燒開的湯里煮。是筵席上必不可少的一道菜。
敲魚
運用鮮魚肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄魚片再切成條狀或菱形狀，放在水中煮沸食用。也有切成片狀，曬干貯藏，用于宴請賓客時的點心和佐料。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.chouju30.cn/
