紅毛丹是我們生活中一種比較常見(jiàn)的一種水果，這種水果的樣子可能會(huì)有點(diǎn)奇怪，但是對(duì)于它的味道還是很不錯(cuò)的。有些人對(duì)這個(gè)紅毛丹有一些疑問(wèn)，就是不知道懷孕的時(shí)候能不能食用這個(gè)水果。其實(shí)紅毛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)都是很好的，所以女性朋友在妊娠期的時(shí)候是可以食用的。

紅毛丹中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是人體所需要的。多種維生素和礦質(zhì)元素對(duì)于人體的幫助都是很大的，所以紅毛丹對(duì)孕婦的身體健康也是很有幫助的，這個(gè)是大家要知道的。

紅毛丹(學(xué)名：Nepheliumlappaceum)，為東南亞原產(chǎn)之無(wú)患子科大型熱帶果樹(shù)，馬來(lái)文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。

食用價(jià)值

紅毛丹外觀美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國(guó)嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：長(zhǎng)期食用可潤(rùn)膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

相關(guān)食譜

紅毛丹蝦球

材料：大蝦仁10個(gè)，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個(gè)，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許

做法：

1.蝦仁去腸泥洗凈，拭干水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鐘。

2.起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色并形成蝦球即可。

3.將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤(pán)，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

通過(guò)本篇文章向大家解釋了懷孕可以吃紅毛丹嗎這個(gè)問(wèn)題，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)紅毛丹的認(rèn)識(shí)會(huì)更加的清楚。紅毛丹作為一種我們生活中常見(jiàn)的水果，我們就要多去了解它。這樣就可以可以更好的利用它幫助身體產(chǎn)生過(guò)的作用。