孕期血糖高食譜是什么
1、水果雖好，但為了血糖之故，有時(shí)候糖尿病人和血糖高的孕婦也只能忍痛割愛(ài)了。香蕉和葡萄，血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因?yàn)榇硕叩奶欠趾窟^(guò)高。那孕婦血糖高吃什么水果呢？一天一個(gè)蘋果或者橙子是不錯(cuò)的選擇，再者柚子也很好。
2、控制淀粉攝入。很多血糖高患者以及孕婦都不知道哪些食物淀粉高，哪些食物淀粉低。 淀粉高的食物大致上有蠶豆，土豆、粉皮、烤麩、油面筋等等。這些食物孕婦血糖高還是不要吃為好。
3、普通人一日三餐，而糖尿病以及血糖高的孕婦最好是一日六餐。這一日六餐，每餐的進(jìn)食量要很少。也就是人們常說(shuō)的“少食多餐”。這種進(jìn)餐方式，對(duì)于孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
4、糖尿病孕婦應(yīng)攝取一定的糖類食物，主要是為提供熱量、維持代謝正常，避免酮體產(chǎn)生。建議盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。
5、糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐淀粉類食物的含量必須較少。 盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食。
6、妊娠中、后期需增加蛋白質(zhì)，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)。
7、烹調(diào)用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動(dòng)物之皮、肥肉等。
8、注意多攝入富含纖維素和維生素的食品，增加蔬菜之?dāng)z取量、適當(dāng)吃新鮮水果(勿喝果汁)，可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等，水果可放在兩餐之間，這樣可延緩血糖的升高，也比較有飽足感，有利于血糖控制。
