月子湯 選這三款食譜最益健康
月子湯是女性朋友在坐月子期間需要對身體補充營養(yǎng)的食療方式，當然，在選擇月子湯的時候，月子湯的類型也要慎重選擇，下面本文就為大家推薦三款月子湯。
一、豆芽海帶鯽魚湯
材料：鯽魚1條，黃豆芽200克，海帶25克，姜末、蔥末各適量，鮮湯少許，料酒1大匙，醬油、鹽、醋各適量。
做法：
1.鯽魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗干凈，在魚身兩側(cè)斜切十字花刀，控干水；黃豆芽洗干凈，瀝干水；海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切絲。
2.鍋置火上，加入適量清水，燒開后將鯽魚放入焯一下，撈出備用。
3.起鍋熱油，爆香蔥末、姜末，加入鮮湯、醬油、料酒、醋，待燒開后，放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲，用小火燉15分鐘后，加鹽調(diào)味即可。
功效：黃豆芽具有修復肌肉損傷的作用，還可防止產(chǎn)后出血，通腸潤便；海帶可以預防貧血；鯽魚可以催奶，促進產(chǎn)后乳汁分泌。
二、鯽魚奶湯
材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿卜半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。
做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈備用；胡蘿卜洗凈，切絲備用；蔥、姜洗干凈，蔥切段，姜切絲備用。
2.鍋置于火上，加油燒熱，將鯽魚放進去將兩面煎黃。
3.加入牛奶、蔥段、姜絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調(diào)勻即可。
功效：鯽魚富含蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會偏高，不會導致寶寶腹瀉。
三、菠菜鴨血湯
材料：菠菜80克，鴨血50克，枸杞20克，蔥花、姜末各1小匙，鹽少許
做法：
1.菠菜洗凈后放入沸水中焯1-2分鐘，撈出后控干水備用；鴨血洗凈，切成薄片備用。
2.鍋內(nèi)加少許油熱鍋，放入蔥花、姜末炒香，倒入鴨血翻炒幾下，加入適量水，下枸杞燒開。
3.加入菠菜、鹽，稍煮一會兒即可。
功效：這道湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以防止貧血，還有清火通便的作用。
