菠蘿吃不對(duì)很危險(xiǎn)必需謹(jǐn)慎
4月江城,黃燦燦的菠蘿隨處可見(jiàn),且味道香甜,價(jià)格便宜,受到市民“熱捧”。然而,隨著菠蘿的大量上市,“菠蘿病”患者也悄然多了起來(lái)。
昨日上午,6歲的亭亭被媽媽送到武漢總醫(yī)院時(shí),已經(jīng)全身發(fā)紅、發(fā)癢,呼吸急促,經(jīng)醫(yī)生及時(shí)救治才轉(zhuǎn)危為安。年輕的媽媽納悶,孩子吃了兩片菠蘿怎么會(huì)犯起病來(lái)了呢?據(jù)醫(yī)生說(shuō),菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶,這些物質(zhì)易使人過(guò)敏,出現(xiàn)頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉,皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,甚至呼吸困難、休克等嚴(yán)重癥狀,這就是所謂的“菠蘿病”。
昨日下午,記者在中南醫(yī)院也了解到,馮小姐中午在路邊小攤上買了一個(gè)菠蘿,她叫攤販去皮之后就邊走邊吃。下午,馮小姐開(kāi)始出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,她忙到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說(shuō)她是因?yàn)槭秤貌ぬ}不當(dāng)所引起的反應(yīng)。
中南醫(yī)院消化內(nèi)科施先艷教授說(shuō),每年菠蘿大量上市的季節(jié),醫(yī)院都會(huì)收治一些“菠蘿病”患者。施教授提醒,吃菠蘿前一定要去皮,而后在鹽水里浸泡半小時(shí)左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,這樣,才可以達(dá)到去除過(guò)敏原的目的,以防吃出“菠蘿病”。
總之,大家需要注意的,應(yīng)該重視的,用正確的方法來(lái)食用,這樣就可以減少疾病的發(fā)生,保證身體健康。