隨著生活條件的不斷提高，很多家長(zhǎng)在自己孩子生長(zhǎng)發(fā)育階段，都特別重視孩子的食譜，認(rèn)為只有食譜豐富，才能更好的讓孩子生長(zhǎng)，不會(huì)缺少任何的營(yíng)養(yǎng)，所以很多孩子在27個(gè)月以后，很多家長(zhǎng)就想全面了解一下食譜有哪些？下面就做了具體介紹，你可以盡快了解一下。

1，蝦糊

原料：大蝦，肉湯或骨頭湯，淀粉精鹽少許

制法： 把蝦剝?nèi)ネ鈿ぃ锤蓛艉笥瞄_(kāi)水煮片刻，然后研碎，再放入鍋內(nèi)加肉湯煮，煮熟后加入用水調(diào)勻的淀粉和少量鹽，使其呈糊狀后停火。

2、蛋黃粥仔

用料：米適量，肉湯(或魚(yú)湯、菜湯)適量。

做法：

1.當(dāng)煮飯時(shí)，放適量的水，煮成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。

2. 把適量的湯隔去渣，如魚(yú)湯要特別小心以防有幼骨。除去湯面的油。

3.把湯及飯糊放入小煲鍋煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調(diào)味，然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。

3.菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

制法：將菠菜洗凈，有開(kāi)水焯一下，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完?？砷L(zhǎng)期食用。

4.魚(yú)蓉麥皮

用料：麥皮1湯匙半，蒸熟的魚(yú)適量。

做法：

1.麥皮放人碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。

2.把蒸熟的魚(yú)肉(小心魚(yú)剌和魚(yú)骨)放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。

3.水3/4杯或適量放人小煲鍋煲滾，先放入麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，再放入魚(yú)肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒進(jìn)食。

說(shuō)明：麥皮和魚(yú)都含有蛋白質(zhì)，麥皮更含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B而魚(yú)肉則有益易消化。

兩歲以上的孩子，對(duì)于很多家長(zhǎng)最關(guān)注的就是孩子的食譜添加，想讓自己孩子的食譜多樣化，通過(guò)多樣化的食譜添加，能有利于孩子更好地發(fā)育成長(zhǎng)，以上就介紹了幾種不同的食譜，對(duì)于很多家長(zhǎng)可以全面的來(lái)了解掌握一下，盡快地給孩子做一些食譜，讓孩子營(yíng)養(yǎng)更豐富。