部分水解蛋白是通過(guò)一種先進(jìn)的水解蛋白技術(shù)，部分水解蛋白奶粉就是將牛奶中的一些大分子牛奶蛋白分解成小一點(diǎn)的中鏈和短鏈，以便更好的來(lái)降低蛋白質(zhì)過(guò)敏的原性。因此有過(guò)敏現(xiàn)象的嬰幼兒需要吃一段時(shí)間的完全水解蛋白配方奶粉，讓其免疫功能發(fā)育完善之后，才會(huì)逐漸改為部分水解蛋白奶粉。

因?yàn)閶雰旱南到y(tǒng)沒(méi)有得到很好的完善，所以說(shuō)不能夠完全吸收消化所有的營(yíng)養(yǎng)素，嬰幼兒需要吃一段時(shí)間的完全水解蛋白配方奶粉然后在逐漸改為部分水解蛋白奶粉，這些方面的知識(shí)希望各位家長(zhǎng)都能夠了解。

“在嬰幼兒過(guò)敏的門(mén)診案例中，牛奶過(guò)敏和雞蛋清過(guò)敏是最常見(jiàn)的?！睂＜艺f(shuō)。由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)沒(méi)有發(fā)育完全，食物不能被完全分解吸收，蛋白質(zhì)不耐受，就會(huì)被發(fā)育同樣不完全的免疫系統(tǒng)認(rèn)為是異質(zhì)，從而引起過(guò)敏。

水解蛋白配方奶粉就是將牛奶中肽鏈較長(zhǎng)、容易引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白，分解成較小的中鏈和短鏈，以降低蛋白質(zhì)過(guò)敏原性?！案鶕?jù)水解程度不同，水解蛋白配方奶粉可以分為部分水解、完全水解和完全水解成氨基酸奶3種，水解程度依次從低到高?！睂＜医榻B。

據(jù)專家介紹，由于完全水解蛋白的蛋白質(zhì)分子量很小，免疫系統(tǒng)不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生有效的免疫應(yīng)答;部分水解蛋白分子量雖然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以溫和地訓(xùn)練免疫系統(tǒng)。如果把蛋白質(zhì)徹底分解為氨基酸分子，就成為以氨基酸分子為基礎(chǔ)的脫敏營(yíng)養(yǎng)奶粉，主要用于治療嬰幼兒過(guò)敏，不適合長(zhǎng)期食用。

臨床上，嚴(yán)重過(guò)敏的嬰幼兒，需要吃一段時(shí)間的完全水解蛋白配方奶粉，而隨著年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的消化、免疫、皮膚保護(hù)層的不斷發(fā)育完善，就可以逐漸改為部分水解蛋白配方奶粉。而孩子的免疫功能、消化功能、皮膚抗擊外界病菌侵害的能力都隨著年齡的增長(zhǎng)在不斷完善。一般嬰幼兒到了3歲對(duì)牛奶蛋白的耐受性就會(huì)大大增強(qiáng)，不再對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏。所以，即便是習(xí)慣喝水解配方奶粉的孩子，一般長(zhǎng)大后也喝普通牛奶。

部分水解蛋白奶粉，看了上面的文章講解，相信各位朋友們都了解了，知道了部分水解蛋白奶粉是怎么一回事了，希望上述的文章內(nèi)容能夠給各位朋友們帶來(lái)幫助，平時(shí)多了解這些知識(shí)，對(duì)我們平時(shí)的生活是有很大幫助的。