中醫(yī)帶你嘗苦吃鮮喝三種茶輕松度小滿
在萬(wàn)眾期待的520浪漫的今天,我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣當(dāng)中夏季的第二個(gè)節(jié)氣——小滿,小滿節(jié)氣的意義主要就是夏熟作物的籽粒開(kāi)始漸漸的飽滿灌漿,但是還沒(méi)有完全的成熟,只是小滿,還沒(méi)有大滿,所以被稱為是小滿。小滿節(jié)氣也代表著我們正式迎來(lái)了夏季最有特色的濕熱天氣。
在小滿節(jié)氣當(dāng)中,我們想要保證身體健康,可以嘗苦吃鮮喝絕味湯,這是小滿節(jié)氣最具有特色的飲食習(xí)俗,并且還有保健養(yǎng)生的功效。
小滿嘗苦
嘗苦其實(shí)說(shuō)的就是吃苦菜,苦菜是我們國(guó)人最早食用的一種野菜了,當(dāng)年舊社會(huì)人為了吃飽,在那些艱難的歲月里都是用苦菜充饑。
苦菜吃起來(lái)苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,而且吃苦菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有很多我們身體所需要的多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等,具有清熱涼血和解毒的作用。
小滿節(jié)氣吃苦菜,可以安心益氣,醫(yī)學(xué)上大多是用苦菜來(lái)治療熱癥,古人還經(jīng)常用苦菜來(lái)醒酒,各具風(fēng)味。
在小滿節(jié)氣吃苦菜,可以防治貧血,消暑保健。因?yàn)榭嗖水?dāng)中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,以及鉀鹽、鈣鹽等物質(zhì),對(duì)預(yù)防和治療我們的貧血病有著非常多的好處。
并且還能維持我們身體正常的生理活動(dòng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
除此之外,夏季吃苦菜還能清熱解毒,殺菌消炎,苦菜當(dāng)中的膽堿等成分,對(duì)于很多細(xì)菌有著很強(qiáng)的殺傷作用。
所以對(duì)于肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱以及慢性氣管炎、扁桃體炎等都有一定的療效。
最關(guān)鍵的是在夏季吃苦菜還能有效的防治癌癥,煎苦菜水喝對(duì)于急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病都有非常明顯的抑制作用,而且還可以用于治療宮頸癌、直腸癌、肛門(mén)癌等癌癥。
小滿吃鮮
小滿吃鮮,指的就是吃剛打撈上來(lái)的鮮魚(yú),尤其是草魚(yú)。草魚(yú)是我們常見(jiàn)的淡水魚(yú),含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)我們血液的循環(huán)是非常有利的,尤其是心血管病人的良好食物。
草魚(yú)肉質(zhì)肥美,味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,對(duì)我們的身體健康有著很大的好處。
除此之外,草魚(yú)還含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用可以抵抗衰老,美容養(yǎng)顏,而且還能防治腫瘤。
對(duì)于身體瘦弱和食欲不振的人來(lái)說(shuō),草魚(yú)的肉嫩而不膩,可以開(kāi)胃滋補(bǔ)。所以說(shuō)在小滿節(jié)氣吃魚(yú),可是再好不過(guò)的了。
小滿喝三種茶
小滿的到來(lái),帶來(lái)了天氣的濕熱,會(huì)使人的身體產(chǎn)生不良反映,中醫(yī)上把高濕高溫會(huì)給人帶來(lái)身體不舒服的癥狀稱為濕邪和熱邪,它影響著我們的工作和生活,特別是在南方,非常容易產(chǎn)生濕度。
那么,我們應(yīng)該如何改善這種天氣對(duì)我們身體的影響呢?對(duì)于這種濕熱的氣候特點(diǎn),我們可以經(jīng)常喝三道小滿養(yǎng)生茶來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,可以幫助我們除濕散熱,還能美容養(yǎng)顏。
1.百花涼茶
百花涼茶的制作方法非常簡(jiǎn)單,我們?nèi)?0克野菊花、10克荷花、3克茉莉花,洗干凈以后用開(kāi)水沖泡,加蓋泡十分鐘,涼了以后就可以飲用了。喝這種茶可以起到去濕氣、清涼解毒的作用。
野菊花能清肝明目,解毒消炎,對(duì)于肢體疼痛和火旺有著一定的療效。而荷花性溫,味苦澀,能清心、益腎、止血、祛濕,除熱還能降血壓。
茉莉花可以祛風(fēng)解表、通便利水、生津解渴、益氣力,還有抗癌抗衰老的功效,所以小滿節(jié)氣喝一些百花涼茶,是非常不錯(cuò)的選擇。
2.冬瓜茶
冬瓜味甘性涼,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火的功效,非常適合這個(gè)氣候“清補(bǔ)”身體。
冬瓜茶的制作方法非常簡(jiǎn)單,我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)到新鮮的冬瓜之后,回家洗干凈去籽,然后連皮切塊,加水燉煮一直燉到軟爛,就可以直接飲用了。
或者是我們可以用果汁機(jī)打成泥以后過(guò)濾,加上少許的糖,就是原汁原味又清熱的冬瓜茶了。
3.麥冬菊花茶
取3克麥冬、3克菊花,再加上一勺蜂蜜,一同放進(jìn)茶杯內(nèi),開(kāi)水沖泡直接喝就可以了。
這款茶可以滋陰清熱,清頭明目,效果甚佳,還能清熱祛濕,養(yǎng)生效果很贊。
結(jié)語(yǔ):在小滿節(jié)氣當(dāng)中,我們一般都是講究“未病先防”的,因?yàn)樾M節(jié)氣一般都是在五月的下旬,氣溫就會(huì)非常明顯的增高,如果我們貪涼臥睡,那么很可能會(huì)引發(fā)風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等疾病,所以我們要對(duì)此進(jìn)行有效的預(yù)防,我們可以吃一些苦菜,也可以吃一些肥美鮮嫩的草魚(yú),或者是喝一些養(yǎng)生茶都可以達(dá)到未病先防的目的,養(yǎng)生保健的效果很不錯(cuò)。
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