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小滿節(jié)氣 小滿時節(jié)各地習俗大曝光

2017-06-29 17:46:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:二十四節(jié)氣中的小滿節(jié)氣。為了迎接小滿節(jié)氣的到來,全國各地都開始緊鑼密鼓的忙活起來,但是各地由于風俗習慣不同,所以對于小滿節(jié)氣養(yǎng)生也

二十四節(jié)氣中的小滿節(jié)氣。為了迎接小滿節(jié)氣的到來,全國各地都開始緊鑼密鼓的忙活起來,但是各地由于風俗習慣不同,所以對于小滿節(jié)氣養(yǎng)生也有著一定的影響。那么我國各地小滿節(jié)氣都各有什么樣的風俗特點呢?下面就讓我們具體的了解下吧。

小滿節(jié)氣習俗:搶水

舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例于小滿時啟動。此前,農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式,行于海寧一帶,有演習之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

小滿節(jié)氣習俗:祭三神

小滿在咱們歷史上有一個習俗叫祭三車,哪三車呢,叫水車,牛車和絲車。

管這水車車神叫什么呢,傳說“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。

江南一帶則有“小滿動三車”的說法。它是對江南小滿農(nóng)事的形象總結(jié)。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農(nóng)諺中,百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度,小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節(jié),如若田里不蓄滿水,就會造成田坎干裂,無法插秧,影響農(nóng)作物的收成。因此天旱的年份,人們會早考慮,巧安排,以人力或畜力帶動水車灌溉水田。過去行走在偏僻的江南古鎮(zhèn)水田邊,時常會見到水牛蒙住雙眼轉(zhuǎn)動水車的木車盤帶動龍骨水車提水,或人力雙腳交替踏車提水的情景。

小滿節(jié)氣習俗:蠶神誕辰

小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘繅絲,栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè),家蠶全身是寶,及鄉(xiāng)民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風情。

據(jù)記載,清道光七年(1827年),江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠,祠內(nèi)專門筑了戲樓,樓側(cè)設(shè)廂樓(相當于劇院之包廂),臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資,筵請各班登臺唱大戲,不過演戲也有個行業(yè)忌諱,即是不能上演帶有私生子和死人的情節(jié)的戲文,因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音,以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復斟酌點定的祥瑞戲,討個吉利。

小滿節(jié)氣習俗:食苦菜

春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一?!吨軙罚盒M之日苦菜秀。《詩經(jīng)》:采苦采苦,首陽之下。據(jù)說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充饑??嗫嗖?,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當年紅軍長征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過了一個個難關(guān),江西蘇區(qū)有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當野菜又當糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場,英勇殺敵打勝仗??嗫嗖吮蛔u為“紅軍菜”、“長征菜”。

苦菜遍布全國,醫(yī)學上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點。

苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能?!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風味。

小滿時節(jié)采收香蕉

小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧,東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進入盛產(chǎn)期。臺灣是有名的香蕉出產(chǎn)地,每年都有很多香蕉外銷到世界各地。

二十四節(jié)氣養(yǎng)生習俗之小滿

小滿節(jié)氣

小滿節(jié)氣,也是夏季的第二個節(jié)氣。“斗指甲為小滿,萬物長于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。”這是說從小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。小滿,太陽黃經(jīng)為60度。它是一個表示物候變化的節(jié)氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸,按一定的季節(jié)時令活動,這種活動與氣候變化息息相關(guān)。因此,他們的各種活動便成了季節(jié)的標志,如植物的萌芽、發(fā)葉、開花、結(jié)果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、復蘇、始鳴、繁育、遷徙等,都是受氣候變化制約的,人們把這些現(xiàn)象叫做物候。

中國是世界上最早研究物候?qū)W的國家,《詩經(jīng)》記載:“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。西漢初期的《夏小正》是中國最早的物候?qū)V?,按一年十二個月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農(nóng)事活動,如農(nóng)耕、養(yǎng)蠶、養(yǎng)馬等。此后,《呂氏春秋》、《禮記》中都記載了有關(guān)物候的內(nèi)容,并逐漸發(fā)展成一年二十四節(jié)氣和七十二候。中國古代以五日為一候,三候為一節(jié)氣。冬去春來,從小寒到谷雨這八個節(jié)氣里共有二十四候,每一候都有一種花卉綻蕾開放,人們把花開時吹來的風叫做“花信風” (意思是帶來開花音訊的風候)。于是便有了“二十四番花信風”之說法。為了準確形容,人們在二十四候每一候內(nèi)開花的植物中,挑選一種花期最準確的植物為代表,將其稱之為這一候的花信風。

養(yǎng)生

從字面上講,小滿的意思是說夏熟作物的籽粒開始飽滿,但未成熟。從環(huán)境上說,小滿過后,天氣逐漸炎熱起來,雨水開始增多。預示著悶熱、潮濕的夏季即將來臨。根據(jù)此氣候的特點, 小滿養(yǎng)生重在祛濕熱健脾胃。在飲食上,應注意多進食具有清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補等功效的食物,禁忌辛辣刺激性食物和高熱量的油膩食物。

結(jié)語:二十四個節(jié)氣的每一個節(jié)氣都有著不同的氣候特點,全國每一個地區(qū)在一樣節(jié)氣里面的習俗也各不相同。想要做好養(yǎng)生工作,我們首先必須要熟悉您所在地區(qū)在每個時節(jié)里面的風俗養(yǎng)生習慣,應地制宜因人而異就是這個道理啦!

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