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櫻花和櫻桃是表姊妹 戰(zhàn)國(guó)古墓中曾發(fā)現(xiàn)櫻桃種子

2016-06-04 00:31:38　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　 　熱度： ℃
導(dǎo)語(yǔ)：西北農(nóng)林科技園藝學(xué)院教授、陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家蔡宇良介紹，陜西省現(xiàn)在有31萬(wàn)畝櫻桃，從南到北都有櫻桃種植，整個(gè)西北地

西北農(nóng)林科技園藝學(xué)院教授、陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家蔡宇良介紹，陜西省現(xiàn)在有31萬(wàn)畝櫻桃，從南到北都有櫻桃種植，整個(gè)西北地區(qū)來(lái)看，目前陜西櫻桃發(fā)展得最好。

山西大面積種植櫻桃始于1995年。當(dāng)時(shí)陜西漢中的野生小櫻桃有5000株，農(nóng)業(yè)科技人員做了大量實(shí)驗(yàn)，將其改良為大櫻桃，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)十分重視，大櫻桃得以迅速推廣。上世紀(jì)九十代末，隨著甜櫻桃優(yōu)良品種的大量應(yīng)用，逐漸形成了漢中、藍(lán)田縣、灞橋區(qū)、銅川新區(qū)、陜西農(nóng)墾五大甜櫻桃產(chǎn)區(qū)。

蔡教授介紹，與目前已廣泛種植的歐洲甜櫻桃相比，歐洲酸櫻桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值其實(shí)更高。酸櫻桃加工經(jīng)濟(jì)附加值特別高，櫻桃本身也特別適合觀光農(nóng)業(yè)。國(guó)外櫻桃產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家是匈牙利，而櫻桃加工產(chǎn)業(yè)主要就是指酸櫻桃加工。酸櫻桃果汁屬高檔果汁，可用于制作低度的櫻桃利口酒和高度的櫻桃白蘭地，以及櫻桃醋、櫻桃巧克力等，用途很廣泛。酸櫻桃抗氧化劑含量非常高，所以抗癌作用非常好，鐵含量是蘋(píng)果、桃的20倍，有很大的發(fā)展前景。我省目前在榆林、定邊有數(shù)千畝酸櫻桃實(shí)驗(yàn)種植，加工還沒(méi)有開(kāi)始。記者 白丁

4月10日，在西安席王街辦馬渡王村，櫻桃花摘樹(shù)上開(kāi)得正旺，櫻桃開(kāi)花到果實(shí)成熟僅需一個(gè)月

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