這個貴到連皇帝都吃不起 現(xiàn)在卻是餐桌的?？?/h1>
2017-05-16 14:40:08 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：或許你并不知道，今天你生活中去農(nóng)貿(mào)市場買的一份不起眼的小菜，在幾百年前，那是普通市井小民一輩子都吃不到的美味，也只有王公貴族才能有
或許你并不知道，今天你生活中去農(nóng)貿(mào)市場買的一份不起眼的小菜，在幾百年前，那是普通市井小民一輩子都吃不到的美味，也只有王公貴族才能有這個條件享用得起。這個也是跟那時候的保鮮技術(shù)和運輸條件有關(guān)的，隨著現(xiàn)代化的保鮮技術(shù)和運輸水平的提升，有些幾百年前皇帝餐桌上的美食恰恰是現(xiàn)在普通市民晚宴中一道平凡的小菜。
有些菜甚至連皇帝都享用不起，而今天我們可以隨時在農(nóng)貿(mào)市場上尋找到食材，并烹飪出美味佳肴大快朵頤。蛤蜊就是其中之一，在那個缺少冷鏈物流的北宋時期，要將原產(chǎn)于海邊的蛤蜊運輸?shù)蕉汲情_封，其難度可想而知，據(jù)說十不存二，也因此造成了開封市場上蛤蜊的價錢居然高達千金，這個價格連貴為皇帝的宋仁宗都直呼“吃不起”。
宋仁宗有次在皇宮內(nèi)舉辦了個小型宴會，宴請一些妃嬪。宋仁宗發(fā)現(xiàn)上了一道蛤蜊，宋仁宗很開心，立刻大嚼起來。邊吃邊問身邊的太監(jiān)：“現(xiàn)在這季節(jié)，怎么會有這么大的蛤蜊呢？一般要多少錢一斤啊？”太監(jiān)看到皇帝吃的開心，滿以為自己辦事得利，馬上就有賞賜，于是回稟：“據(jù)說每一枚要千錢呢，下面這次一共呈上來二十八枚，如果官家喜歡，還可以有很多獻上?！彼稳首谝宦牐⒖叹屯Ｏ驴曜?，沉著臉說：“我一向就跟你們說，不要奢侈浪費，你看看，我這一盤子菜就要二十八千錢，實在是太浪費了，朕都吃不起?。 庇谑?，從此之后，再也不吃蛤蜊了。宋仁宗可謂賢德。
宋朝作為中國封建社會最富庶的王朝，尚且如此，其它時期蛤蜊對于內(nèi)陸的普通老百姓來說，更是可望而不可求。如今，我們在某個夜宵攤品嘗蛤蜊的同時，也應(yīng)該感慨科學(xué)的進步，感恩科技帶給我們味蕾上的享受。
或許你并不知道，今天你生活中去農(nóng)貿(mào)市場買的一份不起眼的小菜，在幾百年前，那是普通市井小民一輩子都吃不到的美味，也只有王公貴族才能有這個條件享用得起。這個也是跟那時候的保鮮技術(shù)和運輸條件有關(guān)的，隨著現(xiàn)代化的保鮮技術(shù)和運輸水平的提升，有些幾百年前皇帝餐桌上的美食恰恰是現(xiàn)在普通市民晚宴中一道平凡的小菜。
有些菜甚至連皇帝都享用不起，而今天我們可以隨時在農(nóng)貿(mào)市場上尋找到食材，并烹飪出美味佳肴大快朵頤。蛤蜊就是其中之一，在那個缺少冷鏈物流的北宋時期，要將原產(chǎn)于海邊的蛤蜊運輸?shù)蕉汲情_封，其難度可想而知，據(jù)說十不存二，也因此造成了開封市場上蛤蜊的價錢居然高達千金，這個價格連貴為皇帝的宋仁宗都直呼“吃不起”。
宋仁宗有次在皇宮內(nèi)舉辦了個小型宴會，宴請一些妃嬪。宋仁宗發(fā)現(xiàn)上了一道蛤蜊，宋仁宗很開心，立刻大嚼起來。邊吃邊問身邊的太監(jiān)：“現(xiàn)在這季節(jié)，怎么會有這么大的蛤蜊呢？一般要多少錢一斤啊？”太監(jiān)看到皇帝吃的開心，滿以為自己辦事得利，馬上就有賞賜，于是回稟：“據(jù)說每一枚要千錢呢，下面這次一共呈上來二十八枚，如果官家喜歡，還可以有很多獻上?！彼稳首谝宦牐⒖叹屯Ｏ驴曜?，沉著臉說：“我一向就跟你們說，不要奢侈浪費，你看看，我這一盤子菜就要二十八千錢，實在是太浪費了，朕都吃不起?。 庇谑?，從此之后，再也不吃蛤蜊了。宋仁宗可謂賢德。
宋朝作為中國封建社會最富庶的王朝，尚且如此，其它時期蛤蜊對于內(nèi)陸的普通老百姓來說，更是可望而不可求。如今，我們在某個夜宵攤品嘗蛤蜊的同時，也應(yīng)該感慨科學(xué)的進步，感恩科技帶給我們味蕾上的享受。
