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這個貴到連皇帝都吃不起 現(xiàn)在卻是餐桌的???/h1>
2017-05-16 14:40:08  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:或許你并不知道,今天你生活中去農(nóng)貿(mào)市場買的一份不起眼的小菜,在幾百年前,那是普通市井小民一輩子都吃不到的美味,也只有王公貴族才能有

或許你并不知道,今天你生活中去農(nóng)貿(mào)市場買的一份不起眼的小菜,在幾百年前,那是普通市井小民一輩子都吃不到的美味,也只有王公貴族才能有這個條件享用得起。這個也是跟那時候的保鮮技術(shù)和運輸條件有關(guān)的,隨著現(xiàn)代化的保鮮技術(shù)和運輸水平的提升,有些幾百年前皇帝餐桌上的美食恰恰是現(xiàn)在普通市民晚宴中一道平凡的小菜。

有些菜甚至連皇帝都享用不起,而今天我們可以隨時在農(nóng)貿(mào)市場上尋找到食材,并烹飪出美味佳肴大快朵頤。蛤蜊就是其中之一,在那個缺少冷鏈物流的北宋時期,要將原產(chǎn)于海邊的蛤蜊運輸?shù)蕉汲情_封,其難度可想而知,據(jù)說十不存二,也因此造成了開封市場上蛤蜊的價錢居然高達千金,這個價格連貴為皇帝的宋仁宗都直呼“吃不起”。

宋仁宗有次在皇宮內(nèi)舉辦了個小型宴會,宴請一些妃嬪。宋仁宗發(fā)現(xiàn)上了一道蛤蜊,宋仁宗很開心,立刻大嚼起來。邊吃邊問身邊的太監(jiān):“現(xiàn)在這季節(jié),怎么會有這么大的蛤蜊呢?一般要多少錢一斤啊?”太監(jiān)看到皇帝吃的開心,滿以為自己辦事得利,馬上就有賞賜,于是回稟:“據(jù)說每一枚要千錢呢,下面這次一共呈上來二十八枚,如果官家喜歡,還可以有很多獻上?!彼稳首谝宦牐⒖叹屯O驴曜?,沉著臉說:“我一向就跟你們說,不要奢侈浪費,你看看,我這一盤子菜就要二十八千錢,實在是太浪費了,朕都吃不起?。 庇谑?,從此之后,再也不吃蛤蜊了。宋仁宗可謂賢德。

宋朝作為中國封建社會最富庶的王朝,尚且如此,其它時期蛤蜊對于內(nèi)陸的普通老百姓來說,更是可望而不可求。如今,我們在某個夜宵攤品嘗蛤蜊的同時,也應(yīng)該感慨科學(xué)的進步,感恩科技帶給我們味蕾上的享受。

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