登高望遠(yuǎn)、飲菊花酒、佩戴茱萸……這一系列重陽(yáng)節(jié)特有習(xí)俗，描繪出秋日一幅亮麗的風(fēng)景畫(huà)。

農(nóng)歷九月初九，也就是昨天，是傳統(tǒng)的重陽(yáng)佳節(jié)，民俗學(xué)者王娟介紹，古代，這個(gè)節(jié)日又叫“菊花節(jié)”，“很多習(xí)俗都是圍繞菊花展開(kāi)的，比如搭建菊花山、燈下賞菊等。古代各家商鋪還會(huì)買(mǎi)很多菊花裝飾庭院。但是隨著時(shí)間流逝，生活節(jié)奏加快，人們也很少有時(shí)間去實(shí)踐，這些舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多了”。

在中國(guó)節(jié)俗中，節(jié)令食品往往占有特殊位置。古人習(xí)慣以歲時(shí)節(jié)日作為向神靈獻(xiàn)祭的專(zhuān)門(mén)時(shí)間，用新收獲的黍稻制作而成的重陽(yáng)糕是重陽(yáng)秋祭的祭品。民俗專(zhuān)家蕭放說(shuō)，唐宋時(shí)重陽(yáng)食糕俗流行，宋人已習(xí)稱(chēng)“重陽(yáng)糕”。

“糕在漢語(yǔ)中諧音‘高’，是生長(zhǎng)、向上、進(jìn)步、高升的象征?！笔挿沤榻B道。

而北宋呂原明《歲時(shí)雜記》亦記載，宋代民俗，在九月九日天亮?xí)r，“以片糕搭兒女頭額，更祝曰：愿兒百事俱高。作三聲?！?/p>

飲菊花酒是重陽(yáng)節(jié)另一重要習(xí)俗。據(jù)公開(kāi)資料顯示，菊花酒用菊花雜和黍米釀成，“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花酒，古代被認(rèn)為是延年益壽的長(zhǎng)命酒。

“菊花酒雖然達(dá)不到令人不老的神奇效果，但的確有清熱解毒、明目祛風(fēng)的藥用價(jià)值?！蓖蹙晷χf(shuō)道。

重陽(yáng)節(jié)與菊花：古時(shí)搭菊花山、燈下賞菊

如前文提及，重陽(yáng)節(jié)與菊花的聯(lián)系較為密切。宋代《東京夢(mèng)華錄》記載：“九月重陽(yáng)，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’……純白而大者曰‘喜容菊’，無(wú)處無(wú)之”。

“古時(shí)候，菊花被認(rèn)為是君子的象征，古人對(duì)其評(píng)價(jià)極高。重陽(yáng)節(jié)首先是一個(gè)關(guān)于菊花的節(jié)日，過(guò)去又叫‘菊花節(jié)’?！泵袼讓W(xué)者王娟解釋道，菊花還是道教修煉、養(yǎng)生的象征，“過(guò)去民間還認(rèn)為喝菊花水能使人長(zhǎng)壽”。

正因如此，古代與菊花相關(guān)的娛樂(lè)活動(dòng)也不在少數(shù)。王娟說(shuō)，除了登高望遠(yuǎn)、佩戴茱萸等現(xiàn)代人熟知的習(xí)俗外，古人還會(huì)在街道兩側(cè)點(diǎn)菊燈、搭菊花山，還流行在燈下賞菊。

古代的官府也會(huì)與民間同樂(lè)。明清時(shí)期，每逢重陽(yáng)節(jié)，各地官方會(huì)辦一些“菊花展”，讓百姓觀賞。王娟說(shuō)，商鋪也會(huì)買(mǎi)很多菊花，裝飾自己的門(mén)戶(hù)庭院，整條街都非常漂亮。

“不過(guò)，目前重陽(yáng)節(jié)的舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多。原本附加在菊花上的價(jià)值觀念也發(fā)生了變化，未來(lái)如果社會(huì)和人們一同努力，組織一些與有益重陽(yáng)節(jié)俗有關(guān)的活動(dòng)，情況也許會(huì)慢慢發(fā)生改觀。”王娟表示。