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重陽(yáng)節(jié)的舊俗吃糕喝酒現(xiàn)在都還保留著嗎?

2017-03-02 14:14:48  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):登高望遠(yuǎn)、飲菊花酒、佩戴茱萸……這一系列重陽(yáng)節(jié)特有習(xí)俗,描繪出秋日一幅亮麗的風(fēng)景畫(huà)。 農(nóng)歷九月初九,也就是昨天,是傳統(tǒng)的重陽(yáng)佳節(jié),

登高望遠(yuǎn)、飲菊花酒、佩戴茱萸……這一系列重陽(yáng)節(jié)特有習(xí)俗,描繪出秋日一幅亮麗的風(fēng)景畫(huà)。

農(nóng)歷九月初九,也就是昨天,是傳統(tǒng)的重陽(yáng)佳節(jié),民俗學(xué)者王娟介紹,古代,這個(gè)節(jié)日又叫“菊花節(jié)”,“很多習(xí)俗都是圍繞菊花展開(kāi)的,比如搭建菊花山、燈下賞菊等。古代各家商鋪還會(huì)買(mǎi)很多菊花裝飾庭院。但是隨著時(shí)間流逝,生活節(jié)奏加快,人們也很少有時(shí)間去實(shí)踐,這些舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多了”。

在中國(guó)節(jié)俗中,節(jié)令食品往往占有特殊位置。古人習(xí)慣以歲時(shí)節(jié)日作為向神靈獻(xiàn)祭的專(zhuān)門(mén)時(shí)間,用新收獲的黍稻制作而成的重陽(yáng)糕是重陽(yáng)秋祭的祭品。民俗專(zhuān)家蕭放說(shuō),唐宋時(shí)重陽(yáng)食糕俗流行,宋人已習(xí)稱(chēng)“重陽(yáng)糕”。

“糕在漢語(yǔ)中諧音‘高’,是生長(zhǎng)、向上、進(jìn)步、高升的象征?!笔挿沤榻B道。

而北宋呂原明《歲時(shí)雜記》亦記載,宋代民俗,在九月九日天亮?xí)r,“以片糕搭兒女頭額,更祝曰:愿兒百事俱高。作三聲?!?/p>

飲菊花酒是重陽(yáng)節(jié)另一重要習(xí)俗。據(jù)公開(kāi)資料顯示,菊花酒用菊花雜和黍米釀成,“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍米釀之,至來(lái)年九月九日始熟就飲焉,故謂之菊花酒,古代被認(rèn)為是延年益壽的長(zhǎng)命酒。

“菊花酒雖然達(dá)不到令人不老的神奇效果,但的確有清熱解毒、明目祛風(fēng)的藥用價(jià)值?!蓖蹙晷χf(shuō)道。

重陽(yáng)節(jié)與菊花:古時(shí)搭菊花山、燈下賞菊

如前文提及,重陽(yáng)節(jié)與菊花的聯(lián)系較為密切。宋代《東京夢(mèng)華錄》記載:“九月重陽(yáng),都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’……純白而大者曰‘喜容菊’,無(wú)處無(wú)之”。

“古時(shí)候,菊花被認(rèn)為是君子的象征,古人對(duì)其評(píng)價(jià)極高。重陽(yáng)節(jié)首先是一個(gè)關(guān)于菊花的節(jié)日,過(guò)去又叫‘菊花節(jié)’?!泵袼讓W(xué)者王娟解釋道,菊花還是道教修煉、養(yǎng)生的象征,“過(guò)去民間還認(rèn)為喝菊花水能使人長(zhǎng)壽”。

正因如此,古代與菊花相關(guān)的娛樂(lè)活動(dòng)也不在少數(shù)。王娟說(shuō),除了登高望遠(yuǎn)、佩戴茱萸等現(xiàn)代人熟知的習(xí)俗外,古人還會(huì)在街道兩側(cè)點(diǎn)菊燈、搭菊花山,還流行在燈下賞菊。

古代的官府也會(huì)與民間同樂(lè)。明清時(shí)期,每逢重陽(yáng)節(jié),各地官方會(huì)辦一些“菊花展”,讓百姓觀賞。王娟說(shuō),商鋪也會(huì)買(mǎi)很多菊花,裝飾自己的門(mén)戶(hù)庭院,整條街都非常漂亮。

“不過(guò),目前重陽(yáng)節(jié)的舊有節(jié)俗已經(jīng)消失很多。原本附加在菊花上的價(jià)值觀念也發(fā)生了變化,未來(lái)如果社會(huì)和人們一同努力,組織一些與有益重陽(yáng)節(jié)俗有關(guān)的活動(dòng),情況也許會(huì)慢慢發(fā)生改觀。”王娟表示。

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