美味糖醋鯉魚的由來(lái)，竟是源自于專諸的一場(chǎng)刺殺。今天的江南一帶有一道膾炙人口的名菜叫作“糖醋魚”，殊不知，這道菜曾經(jīng)暗藏殺機(jī)，在春秋時(shí)期的一次著名暗殺事件中起到了舉足輕重的作用。暗殺的策劃者，正是吳國(guó)公子光和謀士伍子胥。公子光的父親吳王諸樊有三個(gè)弟弟，分別是余祭、夷昧和季子札。其中小弟季子札非常賢能，諸樊就想把王位傳給他。正因如此，公子光并沒(méi)有被立為太子。當(dāng)王位傳到季子札手上時(shí)，生性淡泊的季子札卻逃到外地去了。于是，夷昧之子僚被大家立為吳王。

如果說(shuō)傳位于季子札尚算遵循諸樊遺愿的話，傳位于僚就實(shí)在是有失公允了。按照當(dāng)時(shí)的情況，諸樊之子光才是名正言順的繼承人。因此，公子光對(duì)自己的堂兄心懷怨恨，準(zhǔn)備伺機(jī)刺殺他。再說(shuō)這伍子胥，原本是楚國(guó)大將，因父兄均被楚王枉殺而逃離楚國(guó)來(lái)到吳國(guó)。他多次勸說(shuō)吳王僚攻打楚國(guó)都遭到公子光的竭力反對(duì)，因?yàn)楣庹J(rèn)為伍子胥之所以動(dòng)員吳國(guó)攻打楚國(guó)，主要是想報(bào)自己的私仇，并不是真心替吳國(guó)打算。

眼見(jiàn)自己的游說(shuō)一直毫無(wú)收效，伍子胥改變了思路，他想：公子光一定欲圖在國(guó)內(nèi)奪取王位，所以暫時(shí)還不能勸說(shuō)他一心二用、出兵國(guó)外。因此，只有先幫助公子光繼承王位才能讓吳國(guó)攻楚成為可能。就這樣，伍子胥將市井奇人專諸推薦給了公子光。專諸之所以堪稱奇人，原因就在于他是一個(gè)脾氣暴躁卻充滿俠義心腸的好廚子，他曾在太湖邊隨名廚太和公學(xué)習(xí)烹調(diào)魚類菜肴的手藝，在春秋時(shí)期的烹飪界頗有名氣。

關(guān)于專諸，還有另一些不得不說(shuō)的軼事。相傳他長(zhǎng)得目深口大、虎背熊腰、英武有力，是一個(gè)成天打架滋事、惹是生非的破壞分子。神奇的是，每當(dāng)他的妻子出來(lái)喚他回家的時(shí)候，他都會(huì)乖乖跟著回去。一開始，大家都以為他怕老婆，后有好事者經(jīng)過(guò)仔細(xì)追蹤調(diào)查，才發(fā)現(xiàn)專諸的妻子每次出門喚夫時(shí)都拿著婆婆的拐杖，專諸擔(dān)心母親找不到拐杖而著急生氣，才謹(jǐn)遵妻命、不敢造次。如此說(shuō)來(lái)，專諸之妻也算是冰雪聰明，深諳“牽牛鼻”的道理，但這也從另一個(gè)側(cè)面反映了專諸的拳拳孝心。

然而，要鍛造一位冷血?dú)⑹植⒎且资?。雖然專諸非常勇武又極講道義，但他畢竟要顧及老母和妻兒，終歸還是有諸多羈絆。為此，公子光并沒(méi)有急于向?qū)ＶT挑明自己想要托付的重任，而是始終對(duì)專諸禮敬有加，還十分照顧他的母親。天長(zhǎng)日久，專諸漸漸被公子光感動(dòng)，公子光也得以傾訴自己的失位之恨。專諸了解一切來(lái)龍去脈之后，當(dāng)即表示愿意替公子光刺殺吳王僚。公元前518年，楚平王病死，楚國(guó)舉國(guó)吊喪。吳王僚趁機(jī)派自己的親弟弟公子蓋余、屬庸率領(lǐng)軍隊(duì)包圍楚國(guó)的譖城，派延陵季子到晉國(guó)觀察各諸侯國(guó)的動(dòng)靜。沒(méi)想到楚國(guó)出動(dòng)軍隊(duì)斷絕了吳軍的退路，吳王僚的兩個(gè)弟弟遲遲無(wú)法回國(guó)。一時(shí)間，吳國(guó)國(guó)內(nèi)兵力空虛、朝政混亂，公子光苦等多時(shí)的刺殺良機(jī)終于到來(lái)。

公子光對(duì)專諸說(shuō)：“這可是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)啊，如果不好好利用的話，下一個(gè)適宜的時(shí)機(jī)不知要等到何年才會(huì)出現(xiàn)。況且如果我?jiàn)Z位成功登上國(guó)君的寶座，那也是名正言順的事情，即便是季札子回來(lái)也不會(huì)將我廢掉?！睂ＶT附議道：“吳王僚現(xiàn)在母老子弱，兩個(gè)親弟弟又被楚軍圍堵在楚國(guó)境內(nèi)，再加上朝中已經(jīng)沒(méi)有正直敢言的忠臣，我看他簡(jiǎn)直就像是案板上的魚肉，除了乖乖待宰別無(wú)他法?！惫庸庖?jiàn)專諸已堅(jiān)定了行動(dòng)的決心，連忙磕頭致謝：“放心吧，事到如今我們已經(jīng)不分彼此了，你的身后事我會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)，你的母親和妻兒一定會(huì)得到最好的照料?！痹跊Q心以死來(lái)報(bào)答公子光的厚待之前，專諸還想見(jiàn)母親最后一面。母親非?；磉_(dá)地教導(dǎo)兒子，大丈夫立于天地之間，當(dāng)做名垂青史之事，不要因?yàn)榧彝サ牧b絆而抱憾終生。執(zhí)手相看一陣之后，專諸的母親便假稱自己口渴，要專諸為自己取水來(lái)喝。專諸取來(lái)清水，卻發(fā)現(xiàn)母親早已吊死在后院之中。專諸雖然傷心欲絕，但母親的死也一同斬?cái)嗔怂闹械淖詈笠唤z猶豫。