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揭秘清朝大宴“滿漢全席” 每桌不超8兩銀

2016-12-10 09:16:48  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:“滿漢全席”,顧名思義,最大特點(diǎn)就是“全”。然而,從康熙皇帝欽定的宮廷筵席“費(fèi)用”看,“滿漢大席”既不“全”也不“滿”。 據(jù)《大清

“滿漢全席”,顧名思義,最大特點(diǎn)就是“全”。然而,從康熙皇帝欽定的宮廷筵席“費(fèi)用”看,“滿漢大席”既不“全”也不“滿”。

據(jù)《大清會(huì)典》記載,康熙年間,最昂貴的宮廷筵席,欽定每桌價(jià)銀8兩。清初1兩白銀的購(gòu)買力,約合今天的人民幣400至500元,按1兩白銀等于500元人民幣的最高比值換算,康熙皇帝舉辦的最昂貴筵席,一桌費(fèi)用也就相當(dāng)于現(xiàn)在的4000元。

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