唐代的“自來酒” 宮廷宴會上用來招待少數(shù)民族

2016-11-24 13:54:21　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：古人飲酒，常出許多新奇的花樣。在唐代，宮廷中開始有了 “自來酒”，美酒可以通過管道源源不斷地暢涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我

古人飲酒，常出許多新奇的花樣。在唐代，宮廷中開始有了 “自來酒”，美酒可以通過管道源源不斷地暢涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我們當今使用自來水一樣便利。唐太宗李世民就曾兩次用這自來美酒招待北方少數(shù)民族部族，場面非常壯觀。

第一次是在貞觀三年（629年），為招待 “獻方物”的回紇使臣。當時唐太宗坐在寶殿中，殿前臨時建起一個高坫臺，臺上放著大銀瓶，自左埋有地下管道，美酒通過管道直通臺下，往上涌入高坫的銀瓶中。銀瓶下有管道引出，將美酒轉(zhuǎn)注飲者杯中。赴酒宴的游牧部落使團有數(shù)千之眾，他們敞開痛飲，結(jié)果還剩下一半的酒沒飲完。

這次自來酒會是一次成功的嘗試，效果不錯。10多年后，唐太宗興致勃勃地又舉辦了第二次自來酒會，那是貞觀21年（647年），唐太宗在天成殿宴請歸附的北方游牧部落首領(lǐng)，也是設(shè)高坫于殿前，置銀瓶于坫上，自左閣內(nèi) “潛流”酒泉通于坫腳而涌至殿前瓶中，與宴者也是數(shù)千人，酒也只飲下了一半。這次酒會的規(guī)模與上一次相當，只不知是不是在同一場所。

唐代不僅御筵上有自來酒，有些皇親國戚也有用這個法子舉辦酒會的，這在當時一定被認為是渲染氣氛的一個好方式。楊貴妃的姐姐虢國夫人，窮極奢侈，她也舉辦過自來酒會，只是排場不如皇上大，設(shè)計也有些區(qū)別。她命人在房梁上懸鹿腸于半空，開宴時派專人從屋上注酒于鹿腸中，飲者由鹿腸注酒于杯中。她還為這個自來酒機關(guān)取有一個雅名，叫做 “洞天圣酒將軍”，又稱之為 “洞天瓶”。