中藥太苦到底可以加糖嗎
2017-05-20 08:54:46 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：中藥很多人嫌棄它味道太不好，太苦，很多人就想著加一點(diǎn)糖應(yīng)該不要緊，事實(shí)上中藥是不能夠隨便亂加糖的，要知道像是蜂蜜、糖之類的也可以是
中藥很多人嫌棄它味道太不好，太苦，很多人就想著加一點(diǎn)糖應(yīng)該不要緊，事實(shí)上中藥是不能夠隨便亂加糖的，要知道像是蜂蜜、糖之類的也可以是中藥的材料之一，如果貿(mào)然加這些的話是很有可能導(dǎo)致中藥的藥性變化的，喝了之后沒辦法發(fā)揮它的藥性，所以中藥加糖這種事情不能夠隨便做，如果嫌味道難喝的話也可以問一下醫(yī)生，如果醫(yī)生說可以的話倒也不影響。
很多媽媽給孩子煎煮中藥時，怕味太苦，孩子吵吵鬧鬧不愿意喝，也會在湯藥里放很多白糖。其實(shí)，中藥不能“甜蜜蜜”。專家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、濕熱內(nèi)阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖，反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖，糖屬溫性，會降低中藥的療效。
其實(shí)，想要中藥不苦，有另外的方法。專家介紹，控制湯藥口服時的溫度，就可以輕松地減輕中藥的苦味。研究表明，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕。所以，我們在服用湯藥的時候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫?zé)?、不燙嘴的時候飲用，因?yàn)檫@個時候苦味最輕，也更容易下口。
另外，專家說，煎中藥要用專用的器皿，最好用砂鍋、砂罐，因?yàn)樗鼈兊幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且受熱均勻，保溫性好，忌用鋁、鐵、銅等器皿。
還有的就是想辦法使口感更好，比如說控制湯藥的溫度，這就是一種能夠幫助使得湯藥不再變得的那么難喝的方法之一。比如說如果把中藥的溫度控制在三十六點(diǎn)二的時候這個時候中藥的苦味就是減輕的時候了，可以在這個時候喝。
