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阿膠的吃法具體有哪些

2017-05-19 14:47:23  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:阿膠是一種對于人體有很好補血補氣功效的食物。對于一些身體氣血不足的人,或者是常年生病,不能很好治愈的人來說更是有很好的幫助效果。阿

阿膠是一種對于人體有很好補血補氣功效的食物。對于一些身體氣血不足的人,或者是常年生病,不能很好治愈的人來說更是有很好的幫助效果。阿膠是屬于中醫(yī)中藥的一種,除了能治療疾病外,還能在平常的時候當(dāng)作養(yǎng)生保健的食物。那么阿膠的吃飯有哪些呢?下面我們就來詳細的介紹一下。

1.阿膠糖液首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。

2.阿膠粥取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。 經(jīng)常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。

3.阿膠梨蜜湯梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病無痰。

4.阿膠羹取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便。

5.阿膠雞蛋湯阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。 每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

6.阿膠排骨做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。 功效:滋陰補血,增強體質(zhì),提高抗病力,適于年老體弱,產(chǎn)后血虛。

以上的這些吃法都是能讓阿膠給身體最好營養(yǎng)補充的。平常的時候就算是沒有疾病,也能當(dāng)成食物來吃。經(jīng)常吃阿膠是能有效的幫助身體增加氣血,對于治療疾病和保健身體都有很大的好處。如果能和其他的營養(yǎng)品一起服用,那么效果會更加的理想。

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