肉蓯蓉鑒別方法
肉蓯蓉有很多種類，如果對(duì)此完全不同的話很有可能被商家欺騙的，所以稍微也要了解一點(diǎn)有關(guān)于肉蓯蓉的鑒別方法。首先是那種沙漠中野生肉蓯蓉，這種肉蓯蓉是扁圓柱形，稍彎曲，顏色有灰棕色也有棕褐色，氣味微甜，不過(guò)吃起來(lái)微苦。還有比如鹽生肉蓯蓉，這是一種呈圓柱形的肉蓯蓉，表皮黃褐色，有一些不定式氣孔，味道稍微有一些咸苦。
沙漠中野生肉蓯蓉：呈扁圓柱形，稍彎曲，長(zhǎng)3～5厘米，直徑2～8厘米，表面棕褐色或灰棕色。密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉，通常鱗葉先端已斷。體重、質(zhì)硬，微有柔性，不易折斷，斷面棕褐色，有淡棕色點(diǎn)狀維管束，排列成波狀環(huán)紋。氣微味甜、微苦。
飲片：呈橫切的扁圓形或類圓形片，直徑2-8cm，表面棕褐色或灰棕色，有的可見(jiàn)肉質(zhì)鱗葉。切面棕褐色，有淡棕色點(diǎn)狀維管束，排列成波狀環(huán)紋，或排列成條狀而散列。質(zhì)硬有柔性，氣微，味甜微苦。
管花肉蓯蓉：呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規(guī)則形，長(zhǎng)6～8厘米，直徑4～6.5厘米，表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色，多扭曲。密被略呈覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗片，上部密下部疏、鱗片先端多已斷落，殘基部寬多在1厘米以上，整個(gè)鱗片略呈長(zhǎng)三角形，高約1厘米。體重、質(zhì)堅(jiān)硬，無(wú)韌性，難折斷，斷面顆粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬膠質(zhì)樣。黑褐色點(diǎn)狀維管束眾多，不規(guī)則散在，有的有小裂隙。氣微，味甜、微苦。
還有草蓯蓉，這種肉蓯蓉莖單一，挺直，暗黃褐色或褐色，有長(zhǎng)絨毛，質(zhì)地非常硬脆，很容易折斷，味略淡。還有的比如說(shuō)新疆莎東肉蓯蓉，這一種就是一種呈扁圓錐狀或者是紡錘形的肉蓯蓉，質(zhì)地很堅(jiān)硬，不容易折斷，味甜而微苦。
