鹿茸什么樣的才好呢
鹿茸是東北人口中傳說(shuō)的三寶之一，相信有很多人對(duì)它都不會(huì)陌生，而東北以及還有其他很多地方的朋友們，最喜歡的就是用鹿茸泡養(yǎng)生酒來(lái)喝。鹿茸酒不僅能夠滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)根固本，還能起到延年益壽的作用。鹿茸的作用雖然很多，但是購(gòu)買(mǎi)時(shí)候的挑選也很關(guān)鍵。什么樣的鹿茸好呢？
一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態(tài)，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1～4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無(wú)、色較深，里面具蜂窩狀細(xì)孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。
一、挑選上等鹿茸的方法：
1、注意鹿茸片表面的質(zhì)地，質(zhì)地細(xì)膩，沒(méi)有小孔的為血片
2、看周?chē)酌拿?，青色的是馬鹿茸，而非花鹿茸血片
3、看鹿茸片的大小，鹿茸片小的才是上等血片。
二、鹿茸是名貴藥材，鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。
三、鹿茸的功效：鹿茸對(duì)腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽(yáng)痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等病癥有很好的功效。
需要購(gòu)買(mǎi)鹿茸的朋友們，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要按照上面介紹的方法來(lái)挑選鹿茸，就肯定能夠萬(wàn)無(wú)一失的買(mǎi)到上等的鹿茸。另外，為保證鹿茸的質(zhì)量，朋友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)之前一定要選擇正規(guī)的購(gòu)買(mǎi)渠道，多做一些比較后再購(gòu)買(mǎi)也不遲。
