蟲草也叫做冬蟲夏草，是我們生活中最為常見的一種滋補佳品，它能夠起到提高身體免疫力，而且對于男性來說還有腎壯陽的作用，經(jīng)常食用能夠讓我們身體變得更加的健康，但是蟲草的吃法是多種多樣的，我們只有掌握好正確的吃法才能把它的營養(yǎng)價值全部展現(xiàn)出來，下面一起了解一下蟲草正確的吃法是什么

蟲草正確的吃法是什么

1、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?-----女性滋補養(yǎng)顏食譜

配方 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

功效 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

制作 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調(diào)味食用。

2、蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳

配方 冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

制法 將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效 補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。

3、蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養(yǎng)顏食譜

配方 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片。

功效 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

制作 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。

上面就是對蟲草正確的吃法是什么的介紹，通過了解以后我們知道蟲草的營養(yǎng)價值非常豐富，吃法一定要掌握好，它可以直接炒著吃或者是用來煲湯以及泡酒都能起到很好的調(diào)理作用，只要我們結(jié)合自己的飲食需求進行制作就行，另外想要身體健康平時也要多進行體育鍛煉。